Resepi Tausa Piang Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ingin mencuba resipi tausa piang yang mudah dan sedap, tetapi menggunakan sukatan cawan? Jangan risau, artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah! Kami akan menggunakan sukatan cawan yang mudah difahami, sesuai untuk semua peringkat kemahiran. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan: (Sukatan Cawan)
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan. Pastikan anda menggunakan cawan ukuran yang sama sepanjang proses memasak untuk memastikan konsistensi rasa dan tekstur.
- 1 cawan tepung pulut
- 1/2 cawan gula pasir (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa)
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/4 cawan air
- 1/4 sudu teh garam
- 1 sudu besar minyak masak
- Secubit pewarna makanan hijau (pilihan)
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan tausa piang yang lembut dan lazat:
Langkah 1: Campurkan Bahan Kering
Dalam satu bekas yang besar, gaulkan tepung pulut dan gula pasir sehingga sebati.
Langkah 2: Masukkan Bahan Basah
Masukkan santan pekat, air, garam, dan minyak masak ke dalam bekas yang mengandungi tepung pulut dan gula. Gaul rata sehingga adunan menjadi licin. Jika anda ingin menambah pewarna hijau, masukkan pada langkah ini.
Langkah 3: Kukus Adunan
Sapu sedikit minyak pada pengukus. Tuang adunan ke dalam acuan tausa piang atau bekas tahan haba yang telah disapu minyak. Kukus selama lebih kurang 20-25 minit, atau sehingga tausa piang masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan ia masak sepenuhnya. Jika lidi keluar bersih, ia bermakna tausa piang sudah masak.
Langkah 4: Sejukkan & Hidangkan
Setelah masak, sejukkan tausa piang sebelum dihidangkan. Anda boleh menikmati tausa piang ini begitu sahaja atau bersama dengan kuah santan manis.
Petua & Tips:
- Untuk mendapatkan tausa piang yang lebih lembut, gunakan santan yang berkualiti tinggi.
- Pastikan adunan dikukus dengan api sederhana supaya ia masak secara sekata.
- Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis pewarna makanan untuk mendapatkan warna yang menarik.
- Simpan tausa piang yang telah siap dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Variasi Resepi:
Anda boleh mencuba variasi resipi tausa piang ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:
- Kacang hijau: Masukkan sedikit kacang hijau yang telah direbus untuk menambah tekstur dan rasa.
- Coklat: Untuk rasa yang lebih menarik, anda boleh menambah serbuk koko atau cip coklat ke dalam adunan.
- Pandanus: Daun pandan yang dikisar boleh memberikan aroma dan warna yang unik.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda dengan kami! Semoga resepi tausa piang sukatan cawan ini membantu anda. Selamat menjamu selera!
