Resepi Waffle Azie Kitchen: Sedap, Rangup & Mudah Dibuat!
Ramai yang teruja dengan resepi waffle yang dikongsikan oleh Azie Kitchen di media sosial. Waffle rangup dan gebu hasil olahan beliau memang menjadi pujaan ramai. Jadi, untuk memudahkan anda, kami kongsikan resepi waffle Azie Kitchen (versi olahan kami) yang mudah diikuti di rumah! Jom kita cuba!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat waffle yang sedap dan rangup seperti Azie Kitchen:
- 2 cawan tepung gandum serbaguna: Pastikan tepung anda berkualiti untuk hasil yang terbaik.
- 2 sudu besar gula pasir: Sesuaikan jumlah gula mengikut citarasa anda.
- 4 sudu kecil serbuk penaik: Penting untuk menghasilkan tekstur waffle yang gebu.
- 1/2 sudu kecil garam: Menyeimbangkan rasa manis dan memberikan rasa yang lebih kompleks.
- 2 biji telur gred A: Gunakan telur yang segar untuk hasil yang lebih baik.
- 1 1/2 cawan susu: Susu segar atau susu full cream disarankan.
- 1/4 cawan minyak masak: Minyak masak tanpa bau disarankan untuk mengelakkan rasa yang pelik.
- 1 sudu teh esen vanilla (optional): Memberikan aroma yang wangi dan menyelerakan.
Cara-cara membuat waffle rangup ala Azie Kitchen:
- Campurkan bahan kering: Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, gula pasir, serbuk penaik dan garam. Ayakan ini penting untuk mengelakkan ketulan tepung dan memastikan adunan sebati.
- Satukan bahan basah: Dalam bekas lain, pukul telur sehingga kembang. Kemudian, masukkan susu, minyak masak dan esen vanilla (jika digunakan). Gaul sebati.
- Gabungkan bahan kering dan basah: Masukkan perlahan-lahan bahan basah ke dalam bahan kering sambil dikacau perlahan-lahan menggunakan spatula atau whisk. Jangan terlalu banyak mengacau untuk mengelakkan adunan menjadi keras. Adunan yang sedikit berketul adalah normal.
- Panaskan mesin waffle: Panaskan mesin waffle anda mengikut arahan pengeluar. Pastikan ia benar-benar panas sebelum menuang adunan.
- Tuang adunan: Tuangkan adunan ke dalam mesin waffle mengikut jumlah yang disarankan oleh pengeluar.
- Masak sehingga perang keemasan: Masak waffle sehingga perang keemasan dan rangup. Masa memasak bergantung kepada jenis mesin waffle yang anda gunakan.
- Hidangkan: Hidangkan waffle yang siap dimasak panas-panas bersama topping kegemaran anda seperti sirap maple, buah-buahan segar, ais krim, atau coklat chips.
Tips untuk waffle yang lebih sedap:
- Gunakan mesin waffle yang berkualiti: Mesin waffle yang berkualiti akan menghasilkan waffle yang lebih sekata dan rangup.
- Jangan terlalu banyak mengacau adunan: Mengacau adunan terlalu lama akan menyebabkan waffle menjadi keras.
- Panaskan mesin waffle dengan betul: Pastikan mesin waffle benar-benar panas sebelum menuang adunan untuk mendapatkan tekstur yang rangup.
- Eksperimen dengan topping: Cuba pelbagai jenis topping untuk mencipta variasi rasa waffle anda.
Dengan mengikuti resepi dan tips ini, anda pasti dapat menghasilkan waffle yang sedap, rangup, dan gebu seperti di Azie Kitchen! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! #ResepiWaffle #AziesKitchen #WaffleRangup #MasakanMudah #ResepiSedap
