Tomyam Putih Adabi: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Tomyam putih adalah antara hidangan sup yang paling popular di Malaysia. Dengan rasa yang unik dan menyegarkan, ia sering menjadi pilihan utama ramai, baik untuk makan tengah hari mahupun makan malam. Dan apa yang lebih mudah daripada menggunakan pes tomyam putih Adabi? Artikel ini akan membimbing anda melalui resepi tomyam putih Adabi yang mudah, sedap dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan tomyam putih yang lazat menggunakan pes tomyam putih Adabi:
- 1 paket pes tomyam putih Adabi: Ini adalah kunci utama kepada kejayaan resepi ini!
- 1 liter air: Sesuaikan jumlah air mengikut citarasa kepekatan yang anda inginkan.
- 500gm udang: Udang segar memberikan rasa yang lebih enak. Anda juga boleh menggunakan sotong, ikan, atau ayam.
- 1 batang serai, diketuk: Menambahkan aroma wangi yang unik.
- 2 helai daun limau purut: Memberikan kesegaran dan aroma citrus yang menaikkan lagi rasa tomyam.
- 2 biji cili padi, dihiris (atau lebih, mengikut tahap kepedasan yang disukai): Untuk menambah sedikit rasa pedas.
- 1 sudu besar gula: Menyeimbangkan rasa masam dan pedas.
- Garam dan perasa secukup rasa: Untuk menala rasa mengikut citarasa anda.
- Kulit limau kasturi, untuk hiasan (pilihan): Untuk sentuhan akhir yang menarik.
- Bawang putih dan halia (pilihan): Untuk rasa yang lebih kaya dan aromatik.
Cara Penyediaan Tomyam Putih Adabi yang Mudah & Cepat
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menyediakan tomyam putih yang lazat menggunakan pes tomyam putih Adabi:
- Didihkan air: Panaskan air dalam periuk sehingga mendidih.
- Masukkan pes tomyam: Setelah air mendidih, masukkan pes tomyam putih Adabi dan kacau sebati.
- Masukkan serai dan daun limau purut: Tambahkan serai yang diketuk dan daun limau purut ke dalam periuk.
- Masukkan bahan-bahan lain: Masukkan cili padi, gula, garam dan perasa. Jika menggunakan bawang putih dan halia, masukkan pada peringkat ini.
- Masukkan udang: Setelah kuah mendidih semula, masukkan udang. Biarkan sehingga udang masak sepenuhnya (kira-kira 2-3 minit).
- Rasa dan perbaiki: Rasa kuah dan tambahkan garam atau gula jika perlu.
- Hidangkan: Tuangkan tomyam putih ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan kulit limau kasturi (jika digunakan). Hidangkan panas-panas bersama nasi putih.
Petua & Trik untuk Tomyam Putih yang Lebih Sedap
- Gunakan bahan-bahan segar: Bahan-bahan segar akan memberikan rasa yang lebih enak dan aromatik.
- Sesuaikan tahap kepedasan: Tambah atau kurangkan cili padi mengikut tahap kepedasan yang disukai.
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain: Cuba tambahkan cendawan, sayur-sayuran lain, atau jenis protein lain seperti ayam atau sotong.
- Jangan terlalu lama memasak udang: Memasak udang terlalu lama akan menyebabkan teksturnya menjadi liat.
##Kesimpulan
Resepi tomyam putih Adabi ini mudah, cepat dan menghasilkan hidangan yang lazat. Dengan petua dan trik yang diberikan, anda pasti boleh menyediakan tomyam putih yang menjadi kegemaran seisi keluarga. Selamat mencuba!
