Agar-Agar Milo Susu: Resipi Mudah Dengan Sukatan Cawan
Ingin menikmati hidangan pencuci mulut yang menyegarkan dan mudah dibuat? Agar-agar Milo Susu adalah jawapannya! Resipi ini menggunakan sukatan cawan yang memudahkan anda, malah sesuai untuk pembuat kuih pemula. Nikmati tekstur agar-agar yang lembut dan licin, dipadukan dengan rasa Milo yang kuat dan manis susu yang berkrim. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan susu segar (boleh digantikan dengan susu tepung + air)
- 1 cawan air
- 1/2 cawan gula (boleh laraskan mengikut citarasa)
- 3 sudu besar serbuk Milo
- 2 paket agar-agar serbuk (ikut arahan pada pek)
Langkah-langkah:
1. Campurkan Bahan-Bahan Kering:
Pertama sekali, campurkan serbuk agar-agar, gula, dan serbuk Milo dalam satu bekas. Pastikan semua bahan kering bercampur rata untuk mengelakkan ketulan.
2. Masukkan Cecair:
Tuang susu dan air ke dalam bekas yang mengandungi bahan-bahan kering. Kacau sebati sehingga semua bahan larut dan tiada ketulan.
Petua: Gunakan pengadun tangan untuk memastikan adunan lebih licin dan rata.
3. Masak di Atas Api:
Panaskan adunan di atas api sederhana. Sentiasa kacau agar-agar agar tidak melekat di dasar periuk dan menjadi hangus. Rebus sehingga mendidih sambil terus dikacau.
Penting: Jangan berhenti mengacau semasa proses pemanasan untuk mengelakkan agar-agar menjadi berketul.
4. Tuang ke dalam Bekas:
Setelah mendidih, tuang adunan agar-agar Milo susu ke dalam bekas yang telah disediakan. Biarkan ia sejuk pada suhu bilik sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurang 2-3 jam atau sehingga mengeras.
5. Hidangan Sedia!
Setelah agar-agar mengeras, anda boleh memotongnya kepada saiz yang diingini. Hidangkan sejuk untuk menikmati rasa yang lebih menyegarkan.
Petua Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit susu pekat manis.
- Tambahkan sedikit es kiub ke dalam agar-agar sebelum dihidangkan untuk rasa yang lebih sejuk dan menyegarkan.
- Hiaskan agar-agar dengan sedikit serbuk Milo atau coklat parut untuk penampilan yang lebih menarik.
- Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis susu seperti susu kambing atau susu oat untuk variasi rasa yang berbeza.
Selamat mencuba dan semoga anda berjaya menghasilkan agar-agar Milo susu yang sedap dan menggiurkan! Jangan lupa untuk kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
