Ayam Masak Madu Azie Kitchen: Resepi Mudah & Sedap
Sekiranya anda mencari resepi ayam masak madu yang mudah, sedap dan pasti menjadi kegemaran keluarga, anda berada di tempat yang tepat! Ayam Masak Madu Azie Kitchen merupakan antara resepi popular yang digemari ramai. Resepi ini menawarkan rasa manis dan masin yang seimbang, dengan tekstur ayam yang lembut dan berair. Jom kita terokai resepi ini bersama-sama!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Ayam Masak Madu Azie Kitchen yang lazat:
- 1 kg ayam, potong kepada 8 bahagian - Pastikan anda memilih ayam yang segar untuk rasa yang lebih enak.
- 2 biji bawang besar, hiris - Bawang besar memberikan rasa yang sedap dan aroma yang menyelerakan.
- 3 ulas bawang putih, cincang - Bawang putih menambahkan rasa umami kepada hidangan.
- 1 inci halia, diketuk - Halia memberikan rasa pedas dan wangi yang unik.
- 1/2 cawan madu - Madu memberikan rasa manis yang semulajadi dan berkilat pada ayam.
- 1/4 cawan kicap manis - Kicap manis menambahkan rasa masin dan kepekatan kepada sos.
- 2 sudu besar sos cili - Sos cili menambahkan sedikit kepedasan dan rasa yang lebih kompleks.
- 1 sudu besar cuka - Cuka membantu untuk mengimbangi rasa manis dan menyimbangkan rasa keseluruhan.
- 1/2 cawan air - Air digunakan untuk mencairkan sos dan memastikan ayam masak dengan sempurna.
- Sedikit minyak masak - Untuk menumis bahan-bahan.
- Garam dan gula secukup rasa - Untuk menyesuaikan tahap kemanisan dan kepedasan mengikut citarasa anda.
Cara penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menyediakan Ayam Masak Madu Azie Kitchen yang menyelerakan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan halia dan tumis sebentar.
- Masukkan ayam. Gaul rata dan masak sehingga ayam sedikit keperangan.
- Masukkan madu, kicap manis, sos cili, cuka dan air. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
- Kecilkan api. Biarkan ayam masak dengan perlahan selama 15-20 minit atau sehingga ayam empuk dan sos pekat. Jangan lupa kacau sekali-sekala untuk mengelakkan ayam melekat pada kuali.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Rasakan dan perbetulkan rasa mengikut citarasa anda.
- Hidangkan panas. Ayam Masak Madu Azie Kitchen ini sedap dimakan bersama nasi putih panas.
Petua tambahan:
- Untuk ayam yang lebih rangup, anda boleh salut ayam dengan sedikit tepung jagung sebelum digoreng.
- Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti cili padi, lada benggala atau daun ketumbar untuk menambahkan variasi rasa.
- Simpan baki ayam masak madu di dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum dihidangkan.
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti boleh menyediakan Ayam Masak Madu Azie Kitchen yang lazat dan menyelerakan untuk keluarga tersayang. Selamat mencuba!
