Biskut Badam Coklat Sukatan Cawan: Resepi Mudah & Sedap
Ingin membuat biskut badam coklat yang rangup dan menyelerakan di rumah? Tidak perlu risau jika anda tidak mempunyai timbangan! Resepi ini menggunakan sukatan cawan, memudahkan anda untuk menyediakan biskut sedap ini tanpa perlu peralatan yang rumit. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan mentega, lembut
- ¾ cawan gula perang
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 2 ½ cawan tepung gandum
- ½ cawan serbuk koko
- ½ cawan badam yang telah dicincang
- ½ cawan coklat cip
Cara-Cara:
- Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang telah dilembutkan dan gula perang sehingga kembang dan gebu. Gunakan mixer elektrik untuk hasil yang lebih baik.
- Masukkan telur dan esen vanilla: Tambahkan telur dan esen vanilla. Pukul sehingga sebati.
- Masukkan bahan kering: Ayak tepung gandum dan serbuk koko. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega sambil diaduk perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
- Masukkan badam dan coklat cip: Masukkan badam cincang dan coklat cip. Gaul rata.
- Bentuk biskut: Bentukkan adunan menjadi bebola-bebola kecil, lebih kurang sebesar saiz ibu jari. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
- Bakar: Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 15-20 minit, atau sehingga perang keemasan. Masa pembakaran bergantung kepada oven masing-masing.
- Sejukkan: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips & Petua:
- Mentega: Pastikan mentega benar-benar lembut untuk memastikan adunan menjadi sebati dan biskut menjadi rangup.
- Tepung: Gunakan tepung gandum yang berkualiti untuk hasil yang terbaik.
- Pembakaran: Pantau biskut semasa dibakar untuk mengelakkan ia hangus. Setiap oven berbeza, jadi masa pembakaran mungkin perlu dilaraskan.
- Variasi: Anda boleh menggantikan badam dengan kacang lain seperti walnut atau hazelnut. Anda juga boleh menambah kismis atau cranberry kering untuk variasi rasa.
Kenapa Resepi Ini Hebat?
Resepi biskut badam coklat sukatan cawan ini sangat mudah diikuti, malah untuk pembuat biskut yang baru berjinak-jinak. Ia menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan menghasilkan biskut yang sedap, rangup, dan sesuai untuk seisi keluarga. Nikmatilah kelazatan biskut buatan sendiri bersama-sama keluarga dan rakan-rakan!
Kata kunci: biskut badam coklat, resepi biskut, sukatan cawan, biskut mudah, biskut raya, kuih raya, resepi kuih raya, baking, resepi baking, makanan, dessert.
Dengan mengikuti resepi ini dan tips yang diberikan, anda pasti berjaya menghasilkan biskut badam coklat yang sempurna. Selamat mencuba!
