Nasi Tomato Tanpa Susu Cair: Resepi Mudah & Sedap
Ingin menikmati hidangan nasi tomato yang lazat tanpa menggunakan susu cair? Anda berada di tempat yang tepat! Resepi nasi tomato tanpa susu cair ini mudah diikuti, sesuai untuk semua peringkat kemahiran memasak, dan menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan aroma. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan nasi tomato tanpa susu cair yang menyelerakan:
- 3 cawan beras basmathi, basuh bersih
- 4 cawan air, untuk merebus nasi
- 1 biji bawang besar, dikisar
- 4 ulas bawang putih, dikisar
- 2 biji tomato besar, dikisar
- 1 inci halia, dikisar
- 2 sudu besar pes tomato
- 1 sudu besar sos cili (boleh laraskan mengikut citarasa)
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 1/4 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam
- Garam dan gula, secukup rasa
- Minyak masak, untuk menumis
- Daun bawang, untuk hiasan (pilihan)
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menyediakan nasi tomato tanpa susu cair yang pasti memikat selera:
Langkah 1: Tumis bahan-bahan
Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia yang telah dikisar sehingga naik bau.
Langkah 2: Masukkan pes tomato & rempah ratus
Masukkan pes tomato, sos cili, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, dan serbuk lada hitam. Kacau rata dan tumis sebentar sehingga aroma rempah-rempah meresap.
Langkah 3: Tambahkan tomato kisar
Masukkan tomato kisar ke dalam periuk. Kacau rata dan biarkan ia sedikit mendidih. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Langkah 4: Masukkan beras & air
Masukkan beras basmathi yang telah dibasuh bersih ke dalam periuk. Tuangkan air dan kacau sebati. Biarkan ia mendidih.
Langkah 5: Rebus nasi
Setelah mendidih, kecilkan api, tutup periuk, dan biarkan nasi masak selama 15-20 minit atau sehingga airnya kering dan nasi telah masak. Jangan buka penutup periuk sepanjang proses ini.
Langkah 6: Hidangan Sedia!
Setelah nasi masak, gemburkan nasi dengan garpu. Hiaskan dengan daun bawang (pilihan) dan hidangkan panas-panas. Nasi tomato tanpa susu cair anda sudah siap untuk dinikmati!
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih lemak, anda boleh menambah sedikit santan pekat (walaupun resipi ini menekankan tiada susu cair).
- Anda boleh menambah protein seperti ayam, daging, atau udang untuk menjadikan hidangan ini lebih mengenyangkan.
- Laraskan jumlah sos cili mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Gunakan jenis beras lain jika anda suka, tetapi pastikan masa memasak disesuaikan.
Selamat mencuba dan semoga anda berjaya menyediakan nasi tomato tanpa susu cair yang sedap! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
