Resipi Ayam Masak Paprik Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Cepat!
Ingin menikmati hidangan ayam masak paprik yang sedap, mudah, dan cepat disediakan? Resipi Ayam Masak Paprik Azie Kitchen ini adalah jawapannya! Inspirasi dari chef terkenal, Azie Kitchen, resipi ini diolah agar mudah diikuti oleh sesiapa sahaja, walaupun anda masih baru dalam dunia masakan. Dengan bahan-bahan mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menyediakan hidangan yang menyelerakan untuk keluarga tercinta.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500g ayam, potong kepada bahagian kecil (boleh guna ayam bahagian mana sahaja, ikut citarasa anda)
- 1 biji bawang besar, hiris
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 inci halia, dimayang
- 1 biji cili merah besar, hiris (boleh tambah atau kurangkan ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 biji cili hijau besar, hiris (pilihan)
- 1/2 cawan sos cili
- 1/4 cawan sos tomato
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar kicap masin
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit (untuk warna yang lebih menarik)
- Minyak masak secukupnya
- Daun bawang, hiris (untuk hiasan)
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam sedikit keperangan.
- Masukkan cili merah dan cili hijau (jika guna). Tumis sebentar.
- Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, kicap masin, gula, serbuk lada hitam dan serbuk kunyit. Gaul sebati.
- Tambahkan sedikit air (lebih kurang 1/2 cawan) dan biarkan ia mendidih sehingga kuah agak pekat dan ayam masak sepenuhnya. Sentiasa kacau untuk mengelakkan ayam melekat pada kuali.
- Perasakan mengikut selera anda. Anda boleh menambah lebih banyak gula jika mahu rasa yang lebih manis, atau cili jika mahu rasa yang lebih pedas.
- Hias dengan daun bawang sebelum dihidangkan.
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih kaya dan sedap, anda boleh menambah sedikit serbuk perasa ayam atau serbuk perasa lain mengikut citarasa.
- Gunakan ayam yang segar untuk hasil yang terbaik.
- Jika anda suka, anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti lada benggala atau cendawan butang untuk menambah variasi pada hidangan anda.
- Hidangkan bersama nasi putih panas untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.
Nikmati Resipi Anda!
Selamat mencuba resipi Ayam Masak Paprik Azie Kitchen ini! Semoga resipi ini dapat membantu anda menyediakan hidangan yang lazat dan menyelerakan untuk keluarga dan rakan-rakan anda. Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan mereka yang anda sayangi! Selamat mencuba dan semoga berjaya!
Kata kunci: Resipi Ayam Masak Paprik, Azie Kitchen, Ayam Masak Paprik Mudah, Resipi Ayam Sedap, Masakan Malaysia, Resipi Keluarga, Hidangan Ringkas, Resipi Cepat.
