Biskuat Horlick: Sejarah, Resepi & Manfaat
Pengenalan
Biskut Horlick, atau lebih dikenali sebagai biskut Horlicks, merupakan sejenis biskut yang popular di Malaysia dan di seluruh dunia. Ia terkenal dengan rasanya yang unik, gabungan rasa malt dan susu yang creamy. Artikel ini akan membincangkan sejarah biskut Horlicks, beberapa resepi kreatif yang menggunakan biskut ini, dan juga manfaat kesihatannya.
Sejarah Biskuat Horlicks
Biskut Horlicks mempunyai sejarah yang panjang dan kaya. Ia bermula dengan James dan William Horlick, dua orang abang yang mencipta serbuk malt dan susu pada tahun 1873. Produk ini bertujuan untuk menyediakan sumber nutrisi yang mudah dan berkhasiat. Kejayaan serbuk Horlicks akhirnya membawa kepada pengeluaran biskut Horlicks, yang menjadi snek popular bagi semua peringkat umur.
Resepi Kreatif Menggunakan Biskuat Horlicks
Biskut Horlicks bukan sahaja sedap dimakan begitu sahaja, tetapi ia juga boleh dijadikan bahan dalam pelbagai resepi kreatif. Berikut adalah beberapa idea:
1. Kek Lapis Biskuat Horlicks
Bahan-bahan:
- 2 pek biskut Horlicks, dihancurkan
- 1 tin susu pekat manis
- 100g mentega, dicairkan
- 2 sudu besar serbuk koko
- Coklat cip (untuk hiasan)
Cara penyediaan:
- Campurkan biskut yang dihancurkan, susu pekat manis, mentega cair, dan serbuk koko. Gaul rata.
- Tekan campuran ke dalam acuan kek.
- Hiaskan dengan coklat cip.
- Sejukkan sebelum dihidangkan.
2. Ais Krim Biskuat Horlicks
Bahan-bahan:
- 2 pek biskut Horlicks, dihancurkan kasar
- 1 liter ais krim vanilla
- Sedikit susu untuk melembutkan ais krim (jika perlu)
Cara penyediaan:
- Gaul biskut Horlicks yang dihancurkan dengan ais krim vanilla. Jika ais krim terlalu keras, tambahkan sedikit susu.
- Bekukan semula selama 30 minit sebelum dihidangkan.
Manfaat Kesihatan Biskuat Horlicks (Secara Sederhana)
Walaupun biskut Horlicks adalah snek yang lazat, penting untuk diingat bahawa ia masih mengandungi gula dan lemak. Namun, ia juga mengandungi malt, yang merupakan sumber tenaga yang baik. Pengambilannya perlulah secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang.
Rumusan
Biskut Horlicks merupakan snek yang popular dan serba boleh. Dengan sejarah yang kaya dan pelbagai kegunaan dalam masakan, ia tetap menjadi pilihan ramai. Ingatlah untuk menikmati biskut Horlicks secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang.
