Biskut Milo Sukatan Cawan: Resipi Mudah & Sedap
Suka dengan biskut Milo yang rangup dan sedap? Sekarang anda boleh membuatnya sendiri di rumah dengan mudah menggunakan sukatan cawan! Tiada lagi perlu pening kepala dengan sukatan gram yang rumit. Resipi ini sesuai untuk pembuat biskut beginner dan penggemar Milo tegar!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan Milo (serbuk)
- 1 cawan mentega, lembut
- 1/2 cawan gula perang
- 1 biji telur
- 2 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- Sedikit susu (jika perlu)
Langkah Demi Langkah:
1. Satukan Bahan Basah:
- Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang lembut dan gula perang sehingga kembang dan sebati. Petua: Pastikan mentega benar-benar lembut untuk hasil adunan yang sempurna.
- Masukkan telur dan pukul lagi sehingga sebati.
2. Masukkan Bahan Kering:
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan soda bikarbonat. Petua: Menyayat tepung gandum membantu mengelakkan biskut menjadi keras.
- Secara beransur-ansur, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
3. Masukkan Milo:
- Masukkan serbuk Milo dan gaul sehingga sebati. Jika adunan terlalu kering, boleh tambah sedikit susu sehingga mencapai konsistensi yang sesuai untuk dibentuk. Petua: Jangan tambah terlalu banyak susu, cukup sekadar untuk mengikat adunan.
4. Bentukkan & Bakar:
- Bentukkan adunan menjadi bebola kecil (lebih kurang 1 inci diameter).
- Letakkan bebola-bebola adunan pada dulang pembakar yang telah disapu sedikit minyak atau dialas dengan kertas minyak.
- Bakar dalam oven pada suhu 170°C (340°F) selama 12-15 minit, atau sehingga biskut keperangan. Petua: Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven anda. Pantau biskut dengan teliti.
5. Sejukkan & Nikmati!
- Keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Biskut Milo homemade ini paling sedap dimakan ketika masih rangup!
Tips Tambahan untuk Biskut Milo yang Sempurna:
- Gunakan Milo yang berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih kaya.
- Untuk biskut yang lebih rangup, bakar pada suhu yang lebih rendah untuk tempoh masa yang lebih lama.
- Anda boleh menambah kismis atau cip coklat ke dalam adunan untuk variasi.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerangupan.
Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil kerja anda! Semoga resipi biskut Milo sukatan cawan ini menjadi kegemaran keluarga anda!
