Bubur Lambuk Noxza: Resepi Mudah & Sedap untuk Buka Puasa
Ramai yang mencari resepi bubur lambuk yang mudah dan sedap untuk hidangan berbuka puasa. Tahun ini, jom kita cuba resepi Bubur Lambuk Noxza yang dijamin menyelerakan! Resepi ini ringkas, mudah diikuti, malah sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak. Tak perlu risau, hasilnya tetap sedap dan memikat!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Bubur Lambuk Noxza yang lazat:
- 1 cawan beras Basmathi: Beras Basmathi memberikan tekstur yang lembut dan wangi pada bubur.
- 8 cawan air: Kuantiti air boleh dilaraskan mengikut kepekatan bubur yang diingini.
- 1 biji bawang besar, hiris: Memberi rasa yang lebih umph!
- 2 inci halia, diketuk: Menambahkan aroma dan rasa yang unik.
- 4 ulas bawang putih, diketuk: Meningkatkan lagi aroma dan rasa.
- 1 batang serai, diketuk: Bau wangi serai akan menyerlahkan keenakan bubur.
- 2 keping daun pandan: Memberi aroma yang harum dan menyelerakan.
- 1 sudu kecil garam: Menyesuaikan rasa mengikut citarasa.
- 1/2 sudu kecil lada hitam: Menambah sedikit rasa pedas yang menyengat.
- 1/4 sudu kecil serbuk kunyit: Memberi warna kuning keemasan dan aroma yang unik.
- 1/2 cawan daging ayam/daging lembu (potong dadu): Pilihan anda!
- 1/2 cawan udang kering (direbus dan dikisar): Menambah rasa umami.
- 1/4 cawan cili kering (direbus dan dikisar): Memberi sedikit kepedasan yang menyelerakan.
- Minyak masak secukupnya: Untuk menumis bahan-bahan.
- Garnish: Bawang goreng dan daun sup.
Cara penyediaan Bubur Lambuk Noxza:
- Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak dalam periuk, kemudian tumis bawang besar, halia, bawang putih, dan serai sehingga naik bau. Jangan lupa masukkan sedikit cili kering kisar untuk rasa pedas yang mantap.
- Masukkan beras dan air: Masukkan beras Basmathi dan air. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih.
- Tambah rempah ratus: Masukkan garam, lada hitam, dan serbuk kunyit. Gaul rata.
- Masukkan protein: Masukkan ayam/daging lembu dan udang kering kisar. Biarkan ia masak sehingga daging empuk.
- Perasakan dan masak: Perasakan dengan garam secukup rasa. Biarkan bubur masak sehingga ia menjadi pekat dan lembut. Jangan lupa kacau sekali-sekala untuk mengelakkan bubur melekat di bahagian bawah periuk.
- Hidangkan: Setelah bubur masak, hidangkan panas-panas bersama bawang goreng dan daun sup sebagai hiasan.
Tips untuk Bubur Lambuk Noxza yang Lebih Sedap:
- Gunakan beras Basmathi yang berkualiti: Ini akan memberi impak besar kepada rasa dan tekstur bubur.
- Jangan terlalu banyak air: Ini akan menyebabkan bubur menjadi terlalu cair.
- Kacau bubur secara kerap: Ini akan mengelakkan bubur melekat pada periuk dan memastikan ia masak sekata.
- Tambah bahan-bahan lain: Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan, sayur-sayuran, atau ikan mengikut citarasa anda.
Selamat mencuba resepi Bubur Lambuk Noxza ini! Semoga ia menjadi hidangan berbuka puasa yang istimewa untuk keluarga anda. Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! #buburlambuk #resepi #buka puasa #noxxa #mudah #sedap
