Resepi Kek Brownies Kedut Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ingin membuat kek brownies yang lembut, gebu dan kedut-kedut menarik tanpa perlu sukatan gram yang rumit? Resepi brownies sukatan cawan ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, hasil yang menakjubkan, dan pasti menjadi kegemaran keluarga. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan:
- 1 cawan mentega, cair (boleh guna mentega tanpa garam)
- 2 cawan gula pasir (boleh kurangkan sedikit jika suka kurang manis)
- 4 biji telur gred A, suhu bilik
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 cawan tepung gandum (ayak sebelum guna untuk tekstur yang lebih lembut)
- 1/2 cawan serbuk koko (guna yang berkualiti untuk rasa coklat yang lebih pekat)
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan coklat cip (opsyenal, untuk menambahkan lagi kepuasan coklat!)
Cara-cara:
-
Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Sapukan loyang 8x8 inci dengan sedikit mentega dan taburkan sedikit tepung untuk mengelakkan brownies melekat.
-
Campurkan bahan basah: Dalam satu bekas besar, pukul mentega cair dan gula sehingga sebati. Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla.
-
Campurkan bahan kering: Dalam satu bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko, serbuk penaik dan garam. Pastikan semua bahan kering sebati.
-
Gabungkan bahan basah dan kering: Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
-
Masukkan coklat cip (opsyenal): Jika menggunakan coklat cip, masukkan ke dalam adunan dan gaul rata.
-
Bakar: Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 25-30 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah keluar bersih.
-
Sejukkan: Biarkan brownies sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong. Ini membolehkan brownies mengeras dan tekstur kedut terbentuk dengan sempurna.
Petua untuk Brownies Kedut yang Sempurna:
- Jangan terlalu menguli adunan: Menguli terlalu banyak akan menghasilkan brownies yang keras. Gaul sehingga sebati sahaja.
- Suhu bilik: Pastikan telur berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
- Jenis koko: Guna serbuk koko yang berkualiti untuk rasa coklat yang lebih kaya.
- Masa pembakaran: Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung pada oven anda. Periksa brownies pada minit ke-25 untuk memastikan ia tidak terlalu masak.
Nikmati!
Brownies kedut sukatan cawan ini sesuai dihidangkan bersama segelas susu sejuk atau ais krim vanilla. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
Kata kunci: resepi brownies, brownies kedut, sukatan cawan, kek brownies mudah, resepi kek coklat, brownies gebu, brownies lembut, resepi kek brownies tanpa oven (jika anda ada versi tanpa oven)
Soalan Lazim (FAQ):
- Bolehkah saya gunakan loyang lain? Ya, anda boleh menggunakan loyang lain, tetapi pastikan anda menyesuaikan masa pembakaran.
- Bagaimana jika brownies saya terlalu kering? Mungkin oven anda terlalu panas, atau anda membakar brownies terlalu lama.
- Bolehkah saya simpan brownies ini? Ya, brownies boleh disimpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 3-4 hari.
Semoga resepi ini membantu anda menghasilkan brownies yang sedap dan mengagumkan!
