Cara Buat Cocktail Azie Kitchen: Resipi Mudah & Sedap
Azie Kitchen, nama yang sinonim dengan resipi masakan Melayu yang mudah dan sedap. Tapi tahukah anda, selain masakan berat, Azie Kitchen juga berkongsi resipi minuman yang menarik? Artikel ini akan membimbing anda untuk menghasilkan beberapa cocktail Azie Kitchen style, mudah di buat di rumah, dan pastinya menyelerakan! Tiada lagi perlu ke kelab malam mahal untuk menikmati minuman enak. Jom kita mula!
Apa yang Membezakan Cocktail Azie Kitchen?
Cocktail Azie Kitchen berfokus pada penggunaan bahan-bahan tempatan yang mudah didapati, menghasilkan rasa yang unik dan autentik. Ia menggabungkan cita rasa tradisional Melayu dengan sentuhan moden, menghasilkan minuman yang menyegarkan dan sesuai untuk pelbagai majlis. Bayangkan aroma rempah ratus yang dipadankan dengan buah-buahan tropika yang segar – itulah inti pati cocktail Azie Kitchen.
Resipi Cocktail Azie Kitchen Mudah: Limau Kasturi & Pandan
Bahan-bahan:
- 50ml Jus Limau Kasturi Segar
- 25ml Sirap Pandan (boleh buat sendiri atau beli siap sedia)
- 50ml Air Soda
- Beberapa helai daun pandan untuk hiasan
- Ais batu secukupnya
Cara penyediaan:
- Gaul jus limau kasturi dan sirap pandan di dalam shaker.
- Tambah ais batu ke dalam shaker.
- Goncang kuat selama 15 saat.
- Tapis ke dalam gelas yang berisi ais batu.
- Tambah air soda.
- Hiaskan dengan daun pandan.
Tips: Untuk rasa yang lebih pekat, gunakan lebih banyak sirap pandan. Bagi yang suka rasa manis kurang, kurangkan kuantiti sirap.
Resipi Cocktail Azie Kitchen Sedap: Mangga & Cili Api
Bahan-bahan:
- 50ml Pulpa Mangga Segar
- 25ml Jus Limau Nipis
- 15ml Sirap Gula (atau madu)
- 1-2 hiris cili api (bergantung kepada tahap kepedasan yang disukai)
- 50ml Air Soda
- Hiris mangga untuk hiasan
- Ais batu secukupnya
Cara penyediaan:
- Kisar pulpa mangga, jus limau nipis, sirap gula dan cili api sehingga sebati.
- Tambah ais batu ke dalam shaker.
- Tuang campuran mangga ke dalam shaker.
- Goncang kuat selama 15 saat.
- Tapis ke dalam gelas yang berisi ais batu.
- Tambah air soda.
- Hiaskan dengan hirisan mangga.
Tips: Gunakan mangga yang masak ranum untuk rasa yang lebih manis dan creamy. Jika anda tidak suka pedas, boleh kurangkan atau buang cili api.
Lebih Banyak Idea Cocktail Azie Kitchen
Kreativiti adalah kunci! Cuba bereksperimen dengan pelbagai bahan-bahan tempatan seperti:
- Buah-buahan tropika: rambutan, cempedak, durian (untuk penggemar durian!)
- Rempah ratus: halia, serai, bunga cengkih
- Herba: daun pudina, selasih
Jangan takut untuk mencuba gabungan rasa yang berbeza. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil kerja anda! Semoga resipi ini membantu anda menghasilkan cocktail Azie Kitchen yang menyelerakan. Selamat menjamu selera!
