Resepi Ikan Stim Halia Simple: Sedap, Mudah & Cepat Sedia!
Ingin menikmati hidangan ikan stim yang sedap, mudah, dan cepat siap? Resepi ikan stim halia simple ini adalah jawapannya! Hidangan ini sesuai untuk seisi keluarga dan amat sesuai untuk mereka yang baru nak belajar memasak. Rasanya yang lazat dan cara penyediaannya yang ringkas akan membuatkan anda teruja untuk mencubanya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 ekor ikan (ikan siakap, ikan merah, atau ikan jenis lain yang disukai) – bersihkan dan belah dua. Gunakan ikan bersaiz sederhana untuk hasil yang lebih baik.
- 3 ulas bawang putih – diketuk
- 1 inci halia – dihiris nipis
- 2 batang cili merah – dihiris serong (jika suka pedas, boleh tambah lebih banyak)
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil kicap masin
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 cawan air
- Minyak masak secukupnya
- Daun bawang (hiris halus) – untuk hiasan (pilihan)
Cara Penyediaan:
- Perap Ikan: Gaulkan ikan dengan kicap manis, kicap masin, dan gula. Biarkan selama 15-20 minit supaya perisa meresap. Ini akan menjadikan ikan lebih sedap dan beraroma.
- Susun Bahan: Letakkan bawang putih, halia, dan cili merah di atas ikan yang telah diperap. Susunan bahan ini amat penting untuk memastikan rasa meresap dengan sempurna ke dalam ikan.
- Proses Mengukus: Kukus ikan selama 10-15 minit atau sehingga ikan masak. Masa pengukusan bergantung kepada saiz ikan. Gunakan api sederhana untuk memastikan ikan masak sekata dan tidak terlalu kering.
- Tuang Kuah: Selepas ikan masak, tuang air ke dalam bekas pengukus. Biarkan sebentar agar kuah meresap ke dalam ikan.
- Hiasan Akhir: Taburkan daun bawang yang telah dihiris halus sebagai hiasan.
Petua & Tips Untuk Resepi Ikan Stim Halia Simple Yang Lebih Sedap:
- Gunakan ikan yang segar untuk hasil yang lebih sedap dan berkualiti.
- Jika inginkan rasa yang lebih pedas, boleh tambah lebih banyak cili.
- Jangan terlalu lama mengukus ikan untuk mengelakkan ikan daripada menjadi terlalu kering.
- Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti cendawan atau sayur-sayuran lain untuk variasi rasa. Eksperimen dengan bahan-bahan lain mengikut citarasa anda!
Nikmati Resepi Ikan Stim Halia Simple Anda!
Dengan resipi ikan stim halia simple ini, anda boleh menyediakan hidangan lazat dan berkhasiat dengan mudah dan cepat. Ia sesuai untuk hidangan makan tengahari atau makan malam yang sihat dan menyelerakan. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
Kata kunci: resepi ikan stim, ikan stim halia, resepi mudah, resepi cepat, masakan melayu, ikan stim simple, resepi ikan, masakan sihat
