Cucur Udang Che Nom: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Ramai yang mengimpikan resepi cucur udang yang rangup di luar dan lembut di dalam, kan? Jangan risau, hari ini kita akan kongsikan resepi Cucur Udang Che Nom, resepi turun-temurun yang pasti menambat hati seisi keluarga! Resepi ini mudah diikuti, walaupun anda baru pertama kali mencuba. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Cucur Udang Che Nom yang sedap ini. Pastikan anda menyediakan semua bahan sebelum memulakan proses memasak.
- 1 cawan tepung gandum - Pastikan tepung gandum anda berkualiti untuk hasil yang terbaik.
- 1/2 cawan air - Anda boleh tambah sedikit demi sedikit jika adunan terlalu pekat.
- 1 biji telur - Telur akan membantu mengikat adunan dan memberikan rasa yang lebih kaya.
- 1/2 cawan udang yang telah dikupas dan dicincang halus - Udang segar akan memberikan rasa yang lebih lazat.
- 1/4 cawan bawang besar yang dicincang halus - Bawang besar menambahkan rasa dan aroma yang menyelerakan.
- 1 sudu kecil cili api yang dicincang halus (boleh dikurangkan atau ditambah mengikut citarasa) - Untuk sedikit kepedasan yang menaikkan selera.
- 1/2 sudu kecil garam - Sesuaikan jumlah garam mengikut citarasa anda.
- 1/4 sudu kecil serbuk kunyit - Memberi warna yang menarik dan sedikit rasa.
- Minyak untuk menggoreng - Gunakan minyak yang sesuai untuk menggoreng.
Cara Penyediaan Cucur Udang Che Nom:
Ikuti langkah-langkah mudah di bawah ini untuk menghasilkan cucur udang yang rangup dan sedap:
Langkah 1: Satukan Bahan-bahan Basah
Dalam satu bekas, campurkan telur dan air. Gaulkan sebati.
Langkah 2: Masukkan Bahan-bahan Kering
Masukkan tepung gandum, garam, dan serbuk kunyit ke dalam bekas yang sama. Gaul rata sehingga tidak lagi berketul.
Langkah 3: Masukkan Udang dan Bawang
Masukkan udang yang telah dicincang dan bawang besar yang dicincang halus ke dalam adunan. Gaul sebati.
Langkah 4: Goreng Cucur Udang
Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana. Ambil sedikit adunan dan goreng dalam minyak panas sehingga keemasan. Jangan terlalu ramai dalam satu masa supaya cucur masak sekata.
Langkah 5: Hidangkan!
Angkat cucur udang yang telah siap digoreng dan toskan minyak berlebihan. Hidangkan panas-panas bersama sambal atau sos kegemaran anda. Sedia untuk dinikmati!
Tips untuk Cucur Udang yang Lebih Sedap:
- Gunakan udang segar: Udang segar akan memberikan rasa yang lebih lazat dan manis.
- Jangan terlalu banyak adunan dalam kuali: Goreng sedikit demi sedikit untuk memastikan cucur masak sekata dan rangup.
- Kawal suhu minyak: Suhu minyak yang sesuai akan menghasilkan cucur udang yang rangup di luar dan lembut di dalam.
- Eksperimen dengan bahan-bahan: Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti cili hijau, daun ketumbar, atau lada sulah untuk menambahkan kelainan pada rasa cucur udang anda.
Dengan mengikuti resepi Cucur Udang Che Nom ini, anda pasti akan berjaya menghasilkan hidangan yang menyelerakan untuk keluarga dan tetamu anda. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! #CucurUdang #ResepiMudah #MasakanMalaysia #PetuaMasak #MakananSedap
