Kek Span Coklat Sukatan Cawan: Resipi Mudah & Sedap
Suka dengan kek span coklat yang lembut dan gebu? Resipi kek span coklat sukatan cawan ini sesuai untuk anda yang inginkan resepi mudah, cepat dan tanpa perlu menimbang bahan-bahan! Dengan sukatan cawan, anda boleh menyediakan kek yang sedap ini dengan mudah di rumah. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan gula pasir (boleh kurangkan jika suka kurang manis)
- 1 cawan tepung gandum (ayak sebelum digunakan)
- ¾ cawan serbuk koko (pilih jenama kegemaran anda!)
- 1 sudu kecil baking powder
- ½ sudu kecil baking soda
- ¼ sudu kecil garam
- ¾ cawan air panas
- ½ cawan minyak masak (minyak jagung atau minyak bunga matahari)
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla (pilihan)
Arahan:
Langkah 1: Satukan Bahan-bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk besar, ayak bersama tepung gandum, serbuk koko, baking powder, baking soda, dan garam. Pastikan semua bahan kering sebati dengan sempurna. Ini penting untuk menghasilkan kek yang sekata.
Langkah 2: Campurkan Bahan-bahan Basah
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna cerah. Kemudian, masukkan minyak masak dan esen vanilla (jika digunakan). Gaulkan hingga sebati.
Langkah 3: Gabungkan Bahan Kering dan Basah
Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah secara berselang-seli dengan air panas. Jangan pukul terlalu lama, hanya gaulkan sehingga sebati. Pukul berlebihan akan menyebabkan kek menjadi liat.
Langkah 4: Bakar Kek
Tuangkan adunan ke dalam loyang bersaiz 8x8 inci atau loyang bulat 7 inci yang telah disapu minyak dan dialas kertas minyak. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C (340°F) selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah kek keluar bersih.
Langkah 5: Sejukkan & Nikmati!
Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan. Anda boleh menghiaskan kek dengan coklat cair, krim putar, atau buah-buahan segar.
Tips & Petua:
- Gunakan cawan ukuran yang sama untuk semua bahan. Ini penting untuk memastikan kejayaan resipi.
- Jangan buka oven terlalu kerap semasa membakar. Ini akan menyebabkan kek menjadi jatuh.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dihiaskan. Ini akan mengelakkan hiasan daripada cair.
- Eksperimen dengan perisa lain! Anda boleh menambahkan kismis, coklat cip, atau kacang-kacangan ke dalam adunan.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda jika anda sukakannya! Jangan lupa untuk tinggalkan komen jika ada sebarang pertanyaan. #kekspan #resepikek #sukatancawan #resepimudah #kekcoklat #baking #homemade
