Kuih Simple Dari Tepung Gandum: Resipi Mudah & Sedap untuk Semua
Ingin mencuba sesuatu yang baru di dapur tetapi tidak mahu menghabiskan masa yang lama? Jangan risau! Berikut beberapa resepi kuih simple dari tepung gandum yang mudah dibuat, sedap dimakan, dan sesuai untuk semua peringkat kemahiran. Sama ada anda seorang tukang masak yang berpengalaman atau baru berjinak-jinak, resepi ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda!
Kuih Kapit Tepung Gandum Rangup
Kuih kapit merupakan kuih raya tradisional yang popular, tetapi anda boleh membuatnya versi yang lebih mudah dengan hanya menggunakan tepung gandum!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan air
- 1 biji telur
- Sedikit garam
Cara penyediaan:
- Satukan semua bahan: Gaul semua bahan sehingga sebati. Pastikan adunan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
- Panaskan acuan kuih kapit: Pastikan acuan benar-benar panas sebelum memulakan proses memasak.
- Tuang adunan: Tuang sedikit adunan ke dalam acuan yang panas. Tutup acuan dan masak sehingga kuih masak dan rangup.
- Angkat dan sejukkan: Angkat kuih kapit dan biarkan ia sejuk sebelum dihidangkan.
Kek Span Tepung Gandum Lembut
Kek span adalah pilihan yang tepat jika anda menginginkan kuih yang lembut dan ringan. Resepi ini menggunakan tepung gandum sebagai bahan asas.
Bahan-bahan:
- 3 biji telur gred A
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh esen vanilla
Cara penyediaan:
- Pukul telur dan gula: Pukul telur dan gula sehingga kembang dan putih.
- Masukkan tepung: Masukkan tepung secara berperingkat sambil terus mengadun. Pastikan adunan sebati.
- Masukkan esen vanilla: Masukkan esen vanilla dan gaul rata.
- Bakar: Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celcius selama 20-25 minit.
Kuih Cucur Tepung Gandum Mudah
Kuih cucur merupakan snek yang popular dan mudah dibuat. Versi menggunakan tepung gandum ini sangat ringkas dan sedap.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan air
- Sedikit garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
- Gaul bahan-bahan: Campurkan tepung gandum, air dan garam sehingga menjadi adunan yang agak pekat.
- Panaskan minyak: Panaskan minyak dalam kuali.
- Goreng cucur: Tuang sedikit adunan ke dalam minyak panas. Goreng sehingga perang keemasan.
- Angkat dan toskan: Angkat cucur dan toskan minyak berlebihan sebelum dihidangkan.
Petua Tambahan untuk Kuih yang Lebih Sedap:
- Gunakan tepung gandum berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih baik.
- Pastikan semua bahan-bahan berada pada suhu bilik sebelum digunakan.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan, kerana ia boleh menyebabkan kuih menjadi keras.
- Eksperimen dengan perasa yang berbeza untuk menambah kelainan pada resepi.
Dengan resepi-resepi simple ini, anda boleh menikmati kuih yang sedap tanpa perlu bersusah payah. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen!
