Resepi Mango Float yang Mudah dan Sedap
Ramai yang menggemari pencuci mulut yang menyegarkan dan mudah dibuat, kan? Mango float adalah antara pilihan yang popular dan menjadi kegemaran ramai. Resepi ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan mango float yang sedap, menyegarkan, dan menarik untuk keluarga dan tetamu. Jom kita mula!
Bahan-bahan:
- Untuk Lapisan Krim:
- 1 tin (400ml) susu cair pekat manis
- 1 tin (400ml) susu cair penuh krim
- 250ml krim putar (whipping cream) yang telah disejukkan
- 1 sudu teh esen vanila
- Untuk Lapisan Mango:
- 2-3 biji mangga yang masak ranum, dipotong dadu
- Sedikit jus limau nipis (pilihan, untuk mengelakkan mangga menjadi perang)
- Untuk Lapisan Biskut:
- 1 pek biskut Marie atau biskut lain pilihan anda
Cara Penyediaan:
1. Sediakan Lapisan Krim:
- Dalam sebuah bekas, pukul krim putar sehingga kembang dan pekat. Pastikan krim putar telah disejukkan terlebih dahulu untuk hasil yang terbaik.
- Secara beransur-ansur, masukkan susu cair pekat manis dan susu cair penuh krim sambil terus dipukul sehingga sebati dan kembang.
- Akhir sekali, masukkan esen vanila dan pukul sebentar lagi. Jangan pukul terlalu lama supaya krim tidak menjadi cair.
2. Susun Lapisan Mango Float:
- Pilih bekas kaca atau bekas yang sesuai untuk hidangan ini.
- Lapikkan dasar bekas dengan lapisan biskut Marie.
- Tuangkan sebahagian daripada campuran krim ke atas lapisan biskut.
- Kemudian, susun lapisan mangga yang telah dipotong dadu.
- Ulangi lapisan biskut, krim, dan mangga sehingga semua bahan habis. Anda boleh menyesuaikan jumlah lapisan mengikut citarasa dan saiz bekas.
- Untuk lapisan paling atas, pastikan lapisan krim sebagai penutup. Ini akan memberikan rupa yang kemas dan cantik.
3. Sejukkan dan Hidangkan:
- Sejukkan mango float di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan. Ini membolehkan semua lapisan sebati dan krim menjadi lebih set.
- Hiaskan dengan hirisan mangga segar atau daun pudina sebelum dihidangkan.
Tips & Petua:
- Gunakan mangga yang masak ranum untuk rasa yang lebih manis dan sedap.
- Pastikan krim putar disejukkan sebelum dipukul untuk hasil yang terbaik.
- Anda boleh menggantikan biskut Marie dengan biskut lain mengikut citarasa.
- Untuk variasi, anda boleh menambah lapisan lain seperti jelly atau kek span.
- Simpan mango float di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti boleh menghasilkan mango float yang lazat dan menarik. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda! Selamat mencuba!
