Muffin Coklat Kukus: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Suka dengan muffin coklat yang lembut dan lembap? Jangan risau, resepi muffin coklat kukus ini sangat mudah dibuat, walaupun anda pembuat kek yang baru berjinak-jinak! Resepi ini dijamin menghasilkan muffin coklat yang sangat sedap, lembut, dan meleleh di mulut, sesuai untuk seisi keluarga. Sama ada untuk sarapan pagi, minum petang, atau sekadar mengganjal perut, muffin coklat kukus ini pasti menjadi pilihan kegemaran anda!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat muffin coklat kukus yang menyelerakan ini:
- 1 cawan tepung gandum
- ½ cawan gula pasir
- ¼ cawan serbuk koko
- 1 sudu teh serbuk penaik
- ¼ sudu teh soda bikarbonat
- ¼ sudu teh garam
- ½ cawan susu
- ¼ cawan minyak masak
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- Coklat cip (ikut citarasa anda)
Cara-cara Pembuatan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan muffin coklat kukus yang sempurna:
Langkah 1: Satukan Bahan-bahan Kering
Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, serbuk koko, serbuk penaik, soda bikarbonat, dan garam. Pastikan semua bahan kering sebati. Ini penting untuk menghasilkan tekstur muffin yang gebu.
Langkah 2: Campurkan Bahan-bahan Basah
Dalam bekas berasingan, pukul telur, gula pasir, minyak masak, dan esen vanilla sehingga sebati.
Langkah 3: Gabungkan Bahan Kering dan Basah
Secara perlahan-lahan, masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Gaul sebati sehingga adunan sekata. Jangan terlalu banyak menguli adunan.
Langkah 4: Masukkan Coklat Cip
Masukkan coklat cip ke dalam adunan dan kacau perlahan-lahan.
Langkah 5: Kukus Muffin
Sapukan sedikit minyak pada acuan muffin. Isi setiap acuan dengan adunan sehingga ¾ penuh. Kukus muffin selama 15-20 minit, atau sehingga masak. Anda boleh menggunakan lidi untuk memeriksa sama ada muffin telah masak sepenuhnya. Jika lidi keluar bersih, bermakna muffin telah masak.
Langkah 6: Sejukkan dan Hidangkan
Biarkan muffin sejuk sebentar sebelum dikeluarkan dari acuan. Hidangkan dan nikmati kegembiraan rasa muffin coklat kukus yang lazat ini!
Tips Tambahan untuk Muffin Coklat Kukus yang Lebih Sedap:
- Untuk muffin yang lebih lembap, tambahkan 1 sudu besar yogurt atau susu cair tambahan.
- Anda boleh menggantikan gula pasir dengan gula perang untuk rasa yang lebih karamel.
- Cuba tambahkan kacang-kacangan cincang seperti badam atau walnut untuk tekstur yang lebih menarik.
- Gunakan acuan silikon untuk memudahkan proses mengeluarkan muffin dari acuan.
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti boleh menghasilkan muffin coklat kukus yang lembut, lembap dan lazat untuk dinikmati seisi keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk berkongsi gambar muffin coklat kukus anda di media sosial dan tag kami! #muffincoklatkukus #resepimudah #kek #homemade
