Resepi Paprik Daging Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Cepat!
Ingin mencuba resepi paprik daging yang sedap, mudah dan cepat disediakan? Resepi Paprik Daging Azie Kitchen ini pasti menjadi pilihan terbaik untuk anda! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang ringkas, hidangan ini sesuai untuk seisi keluarga. Jom kita lihat resepi lengkapnya!
Bahan-bahan:
- 500g daging lembu, potong dadu (anda boleh gunakan daging kambing atau ayam juga!)
- 1 biji bawang besar, hiris
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 inci halia, cincang
- 1 biji cili merah, hiris (jika suka pedas, boleh tambah lebih banyak!)
- 1 biji tomato, potong dadu
- 1 tin (400g) sos tomato
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu kecil serbuk kari
- 1/2 sudu kecil kunyit serbuk
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- Garam dan gula secukup rasa
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 cawan air
- Sedikit daun ketumbar, untuk hiasan (optional)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan halia dan cili merah, tumis sebentar lagi.
- Masukkan daging. Tumis sehingga daging berubah warna.
- Masukkan serbuk kari dan kunyit. Kacau rata dan tumis sebentar.
- Masukkan sos tomato, sos cili, lada hitam, garam dan gula. Gaul sebati.
- Masukkan tomato dan air. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
- Kecilkan api. Biarkan paprik daging mereneh selama 20-30 minit atau sehingga daging empuk. Semakin lama direneh, semakin sedap rasanya! Anda boleh tutup kuali untuk mempercepatkan proses perebusan.
- Sedia untuk dihidangkan! Taburkan daun ketumbar sebagai hiasan. Hidangkan panas dengan nasi putih.
Petua & Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit susu cair atau krim masak pada akhir penyediaan.
- Jika anda suka paprik daging yang lebih pekat, anda boleh tambahkan sedikit tepung jagung yang telah dicairkan dengan air.
- Gunakan jenis daging yang anda suka. Daging lembu, kambing, atau ayam semuanya sesuai untuk resepi ini.
- Sesuaikan tahap kepedasan mengikut citarasa anda.
- Anda boleh menyimpan baki paprik daging di dalam peti sejuk selama 3-4 hari.
Mengapa Resepi Ini Popular?
Resepi Paprik Daging Azie Kitchen ini popular kerana ia mudah diikuti, bahan-bahannya mudah didapati, dan rasanya yang memang sedap! Ia juga sangat versatil, anda boleh mengubah suai bahan-bahan mengikut citarasa anda sendiri. Ia sesuai untuk hidangan harian keluarga mahupun untuk tetamu.
Kesimpulan
Jadi, tunggu apa lagi? Cuba resepi Paprik Daging Azie Kitchen ini hari ini juga! Kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda mempunyai sebarang pertanyaan. Selamat mencuba!
