Resepi Aglio Olio Daging Cincang: Sedap, Mudah & Cepat Sedia!
Ingin menikmati hidangan pasta yang lazat, mudah disediakan, dan mengenyangkan? Resepi Aglio Olio Daging Cincang ini jawapannya! Gabungan rasa bawang putih yang menyengat, minyak zaitun yang harum, dan daging cincang yang berperisa pasti menambat selera anda. Tidak memerlukan banyak bahan dan langkah, resipi ini sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi masih ingin menikmati hidangan pasta yang berkualiti.
Bahan-bahan:
- 250g spaghetti atau pasta pilihan anda
- 250g daging cincang
- 6 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 1/4 cawan daun parsli, dicincang
- 1/4 cawan serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- Keju parmesan (pilihan)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Rebus Pasta
- Didihkan air dalam periuk besar. Masukkan garam dan pasta. Rebus mengikut arahan pada pembungkusan pasta sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
Langkah 2: Tumis Daging Cincang
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana.
- Masukkan daging cincang dan masak sehingga perang keemasan. Tip: Hancurkan daging cincang semasa memasak untuk tekstur yang lebih sekata.
Langkah 3: Masukkan Bawang Putih & Perasa
- Masukkan bawang putih yang dicincang halus ke dalam kuali. Tumis sehingga harum (lebih kurang 1 minit). Elakkan membakar bawang putih kerana ia akan menyebabkan rasa pahit.
- Masukkan serbuk lada hitam dan garam secukup rasa. Kacau rata.
Langkah 4: Gaul Pasta & Hidangkan
- Masukkan pasta yang telah ditoskan ke dalam kuali. Gaul rata bersama daging cincang dan perasa.
- Taburkan daun parsli yang dicincang. Gaul sekali lagi.
- Hidangkan segera. Anda boleh menambahkan keju parmesan sebagai hiasan tambahan jika suka.
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kick, tambahkan sedikit cili padi yang dicincang halus.
- Gantikan daging cincang dengan ayam cincang atau udang untuk variasi protein.
- Tambahkan sayur-sayuran seperti cendawan butang atau lada benggala untuk tambahan nutrisi dan rasa.
- Gunakan pasta jenis lain seperti linguine atau fettuccine.
Kesimpulan:
Resepi Aglio Olio Daging Cincang ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan pasta yang mudah, lazat dan mengenyangkan. Dengan sedikit usaha, anda boleh menyediakan hidangan yang pasti akan digemari oleh seisi keluarga. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi aglio olio daging cincang, resepi pasta mudah, resepi pasta cepat, aglio olio, pasta daging cincang, makanan itali, resipi makanan, masakan mudah, hidangan pasta, resepi dinner, resepi makan malam.
