Resepi Aiskrim Malaysia Perisa Nestum: Sedap, Mudah & Menarik!
Ingin menikmati ais krim yang sedap, mudah dibuat, dan penuh dengan kenangan Malaysia? Resepi ais krim Nestum ini pasti menjadi pilihan keluarga anda! Gabungan rangup Nestum dan kesegaran ais krim akan memikat selera semua peringkat umur. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 tin (397ml) susu pekat manis – Asas kemanisan dan kekreman aiskrim anda. Pilih jenama kegemaran anda!
- 500ml susu segar – Memberikan tekstur yang lembut dan berkrim. Susu full cream digalakkan untuk rasa yang lebih kaya.
- 250ml krim putar (whipping cream) – Rahsia untuk tekstur aiskrim yang lembut dan fudgy. Pastikan krim putar yang anda gunakan sejuk.
- 1 cawan Nestum – Perisa utama! Gunakan Nestum yang berkualiti untuk rasa yang lebih sedap.
- ½ sudu kecil esen vanila (pilihan) – Untuk menambahkan aroma dan rasa yang lebih wangi.
Langkah-langkah Penyediaan:
1. Gabungkan Bahan-bahan Basah:
- Dalam satu bekas yang besar, satukan susu pekat manis, susu segar, dan krim putar.
- Gunakan whisk atau mixer untuk mengadunkannya sehingga sebati. Jangan terlalu lama, cukup sehingga semua bahan sebati.
2. Masukkan Esen Vanila (Pilihan):
- Jika anda menggunakan esen vanila, masukkan pada peringkat ini dan kacau rata.
3. Penyediaan Bekas Aiskrim:
- Sediakan bekas yang sesuai untuk menyimpan aiskrim. Bekas plastik atau loyang yang sesuai untuk dibekukan adalah pilihan yang sesuai.
4. Tuang Adunan dan Tambah Nestum:
- Tuang adunan susu ke dalam bekas yang telah disediakan.
- Taburkan Nestum secara perlahan-lahan dan rata di atas permukaan adunan. Jangan kacau.
5. Bekukan:
- Letakkan bekas aiskrim ke dalam peti sejuk beku selama sekurang-kurangnya 4-6 jam, atau sehingga beku sepenuhnya. Lebih lama dibekukan, lebih sedap dan pekat aiskrim anda.
6. Hidangan:
- Keluarkan aiskrim dari peti sejuk beku dan biarkan selama 10-15 minit pada suhu bilik sebelum dihidangkan. Ini membolehkan aiskrim menjadi sedikit lembut dan mudah dihidang.
Petua & Trik:
- Untuk tekstur yang lebih rangup, anda boleh mencampurkan sedikit Nestum yang dihancurkan dengan kasar ke dalam adunan sebelum dibekukan.
- Jika anda mahukan rasa yang lebih manis, tambah sedikit lagi susu pekat manis mengikut citarasa anda.
- Eksperimen dengan perisa lain! Cuba tambah sedikit serbuk koko, buah-buahan kering, atau kacang-kacangan untuk variasi yang menarik.
Selamat mencuba dan semoga anda berjaya membuat ais krim Nestum yang sedap! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #resepiaiskrim #aiskrimnestum #resepisimple #makananmalaysia #dessertmalaysia
