Resepi Almond London Sukatan Cawan Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Cepat!
Ingin membuat biskut almond london yang rangup dan sedap di rumah? Jangan risau, resipi mudah dan ringkas menggunakan sukatan cawan ala Azie Kitchen ini pasti berjaya! Tak perlu risau tentang sukatan gram yang rumit, semua bahan diukur menggunakan cawan biasa sahaja. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan mentega, lembut (Tip: Keluarkan mentega dari peti sejuk sejam sebelum digunakan)
- 1 cawan gula halus (boleh gunakan gula kastor juga)
- 2 biji telur gred A
- 2 ½ cawan tepung gandum (ayak sebelum digunakan)
- 1 sudu kecil esen vanilla (boleh digantikan dengan esen lain mengikut citarasa)
- ½ cawan tepung badam (Tip: Pastikan tepung badam yang digunakan berkualiti untuk tekstur yang lebih baik)
- ½ sudu teh serbuk penaik
- Secubit garam
- Almond slice untuk hiasan (ikut suka banyak mana)
Cara-cara Penyediaan:
-
Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas, pukul mentega yang lembut bersama gula halus sehingga kembang dan berkrim. Proses ini penting untuk biskut yang gebu. Gunakan mixer atau pukul guna tangan pun boleh, cuma akan mengambil masa yang lebih lama.
-
Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul sehingga sebati. Kemudian, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
-
Masukkan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, tepung badam, serbuk penaik dan garam. Masukkan bahan-bahan kering ini ke dalam adunan mentega secara berperingkat sambil dikacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
-
Bentuk dan bakar: Bentukkan adunan menjadi bebola kecil-kecil (saiz mengikut citarasa). Letakkan almond slice di atas setiap bebola. Susunkan biskut di atas dulang pembakar yang telah disapu dengan sedikit mentega atau dialas dengan kertas minyak.
-
Bakar dalam oven: Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut kekuningan dan masak. Tip: Masa pembakaran bergantung kepada oven masing-masing. Perhatikan biskut semasa dibakar.
-
Sejukkan dan hidangkan: Setelah masak, keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sebentar di atas dulang sebelum dipindahkan ke rak pendingin. Biskut Almond London anda sudah siap untuk dinikmati!
Petua & Tip Tambahan:
- Untuk biskut yang lebih rangup, kurangkan sedikit masa pembakaran.
- Anda boleh mencuba variasi lain dengan menambahkan coklat cip, kismis atau kacang lain ke dalam adunan.
- Simpan biskut Almond London dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegaran.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #ResepiMudah #BiskutAlmondLondon #AziesKitchen #SukatanCawan #Kuihraya
Keywords: resepi almond london, sukatan cawan, azie kitchen, biskut almond london, resepi mudah, kuih raya, resepi biskut raya, baking, resipi biskut, almond london recipe, easy recipe, malaysian recipe.
