5 Rencah 5 Rasa Resepi Terung Goreng Rangup
Ingin menikmati terung goreng yang rangup di luar dan lembut di dalam, dengan 5 variasi perencah yang menyelerakan? Jom kita terokai resepi mudah dan sedap ini! Resepi ini sesuai untuk penggemar terung dan juga mereka yang ingin mencuba sesuatu yang baru. Pastikan anda sediakan bahan-bahan berikut sebelum memulakan!
Bahan-bahan Utama:
- 2 biji terung panjang, potong bulat-bulat atau mengikut citarasa
- 2 sudu besar tepung gandum
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1/2 sudu kecil garam
- Minyak untuk menggoreng
5 Rencah Sedap Pilihan:
Berikut adalah 5 variasi perencah yang akan menambahkan kelainan dan kepelbagaian rasa pada terung goreng anda:
1. Rencah Cili Garam:
- 2 biji cili padi, dihiris halus
- 1/2 sudu kecil garam
Cara penyediaan: Gaul terung yang telah digoreng rangup dengan cili padi dan garam. Mudah dan menyelerakan!
2. Rencah Sos Tiram:
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 sudu kecil gula
Cara penyediaan: Gaul terung yang telah digoreng rangup dengan sos tiram dan gula. Gabungan manis dan masin yang sempurna.
3. Rencah Serbuk Lada Hitam:
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/4 sudu kecil garam
Cara penyediaan: Gaul terung yang telah digoreng rangup dengan serbuk lada hitam dan garam. Sesuai untuk mereka yang gemar rasa pedas dan rangup.
4. Rencah Bawang Putih Cili:
- 3 ulas bawang putih, dikisar
- 1 biji cili merah, dihiris halus
- 1/4 sudu kecil garam
Cara penyediaan: Gaul terung yang telah digoreng rangup dengan bawang putih, cili merah dan garam. Aroma bawang putih yang kuat pasti menambahkan selera makan.
5. Rencah Mayonis Cili:
- 2 sudu besar mayonis
- 1 biji cili hijau, dihiris halus
Cara penyediaan: Gaul terung yang telah digoreng rangup dengan mayonis dan cili hijau. Tekstur creamy mayonis dan kepedasan cili hijau, gabungan yang unik dan menarik.
Cara penyediaan Terung Goreng Rangup:
- Gaul Bahan: Campurkan tepung gandum, serbuk kunyit dan garam.
- Salut Terung: Salut terung dengan campuran tepung tadi. Pastikan semua bahagian terung terbalut dengan tepung.
- Goreng: Goreng terung dalam minyak panas sehingga rangup dan berwarna perang keemasan. Angkat dan toskan minyak.
- Gaul dengan Rencah: Gaul terung goreng dengan perencah pilihan anda.
- Hidangkan: Hidangkan terung goreng rangup panas-panas bersama nasi putih, sebagai snek atau hidangan sampingan.
Tips untuk Terung Goreng Rangup:
- Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk mendapatkan terung yang rangup.
- Jangan terlalu banyak memasukkan terung ke dalam minyak supaya terung dapat digoreng dengan sekata.
- Gunakan api sederhana semasa menggoreng.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa untuk tinggalkan komen di bawah jika anda mempunyai sebarang pertanyaan. Semoga anda menikmati terung goreng rangup yang sedap ini!
