Resepi Biskut Arab Sukatan Cawan: Mudah dan Sedap!
Ingin membuat biskut raya yang rangup dan sedap tanpa perlu sukatan gram yang rumit? Resepi biskut arab sukatan cawan ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, jimat masa, dan hasilnya? Biskut arab yang pasti mendapat pujian daripada keluarga dan rakan-rakan. Jom kita mula!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 cawan gula halus
- 2 biji telur gred A
- 3 cawan tepung gandum (boleh tambah sedikit jika adunan terlalu lembik)
- 1 sudu teh baking powder
- Secubit garam
- Pilihan: 1/2 cawan tepung jagung untuk tekstur yang lebih rangup
Cara-cara:
- Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula halus sehingga kembang dan pucat. Ini penting untuk menghasilkan biskut yang lembut dan gebu.
- Masukkan telur: Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul sehingga sebati. Pastikan setiap telur sebati sebelum menambah telur yang seterusnya.
- Masukkan bahan kering: Ayakkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Gaulkan secara perlahan-lahan dengan bahan basah sehingga sebati. Jika menggunakan tepung jagung, masukkan juga pada tahap ini. Jangan terlalu lama menguli adunan, cukup sehingga sebati.
- Bentuk biskut: Bentukkan adunan menjadi bentuk bulat kecil atau mengikut kreativiti anda. Anda boleh gunakan acuan biskut untuk hasil yang lebih menarik.
- Bakar biskut: Bakar pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut masak dan keperangan. Masa pemanggangan mungkin berbeza bergantung pada ketuhar yang digunakan. Pantau biskut semasa dibakar.
- Sejukkan dan hidangkan: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips untuk Biskut Arab yang Sempurna:
- Mentega: Pastikan mentega benar-benar lembut. Ini akan membantu adunan menjadi lebih mudah diuli dan menghasilkan biskut yang lebih gebu.
- Tepung: Tambah tepung sedikit demi sedikit jika adunan terlalu lembik. Jangan tambah sekaligus, kerana ia mungkin menyebabkan adunan menjadi terlalu keras.
- Suhu ketuhar: Suhu ketuhar boleh berbeza-beza. Pantau biskut semasa membakar dan sesuaikan masa pemanggangan jika perlu.
- Penyimpanan: Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerenyahannya.
Variasi Resepi:
- Biskut Arab Coklat: Tambahkan serbuk koko atau cip coklat ke dalam adunan untuk menghasilkan biskut arab coklat yang lazat.
- Biskut Arab Berinti: Isi biskut dengan jem atau inti kacang untuk variasi yang lebih menarik.
Dengan resepi biskut arab sukatan cawan ini, anda boleh menghasilkan biskut raya yang sedap dan rangup dengan mudah. Selamat mencuba dan Selamat Hari Raya!
Kata kunci: resepi biskut arab, biskut arab sukatan cawan, biskut raya, resepi mudah, resepi biskut, biskut raya sedap, cara buat biskut arab, resepi biskut raya simple, biskut raya rangup.
