Resepi Biskut Jalinan Keju: Rangup, Lemak dan Mudah Dibuat!
Suka biskut raya yang rangup dan menyelerakan? Jom cuba resepi biskut jalinan keju yang mudah ini! Biskut ini memang kegemaran ramai, terutama kerana teksturnya yang unik dan rasa keju yang menyelerakan. Berikut adalah resepi lengkap yang boleh anda cuba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 400g tepung gandum
- 100g keju cheddar parut (boleh guna keju lain mengikut citarasa)
- Secubit garam
Cara-cara:
Langkah 1: Satukan Bahan Basah
- Dalam satu bekas yang besar, putarkan mentega yang lembut bersama gula halus sehingga kembang dan berkrim. Gunakan
mixeratau pukul dengan tangan sehingga sebati. - Masukkan telur dan pukul lagi sehingga adunan sebati.
Langkah 2: Masukkan Bahan Kering
- Masukkan tepung gandum dan garam. Gaul rata sehingga adunan menjadi doh yang tidak melekat di tangan.
- Akhir sekali, masukkan keju cheddar parut dan uli sehingga sebati. Jangan uli terlalu lama, cukup sehingga keju sebati dengan adunan.
Langkah 3: Bentukkan Jalinan
- Bahagikan doh kepada beberapa bahagian yang sama saiz.
- Gulungkan setiap bahagian doh menjadi bentuk panjang seperti batang lidi.
- Satukan dua batang doh dan pintal perlahan-lahan sehingga membentuk jalinan.
- Potong doh yang terpintal kepada kepingan kecil, lebih kurang 2cm panjang.
Langkah 4: Bakar
- Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut masak dan keperangan.
- Sejukkan biskut sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Petua untuk Biskut Jalinan Keju yang Sempurna:
- Pastikan mentega benar-benar lembut untuk memudahkan proses pemutaran dan menghasilkan tekstur biskut yang lebih rangup.
- Jangan uli doh terlalu lama, kerana ia boleh menyebabkan biskut menjadi keras.
- Panaskan ketuhar terlebih dahulu sebelum membakar untuk hasil yang lebih sekata.
- Anda boleh menggantikan keju cheddar dengan keju parmesan, mozzarella atau mana-mana keju yang anda gemari.
- Untuk rasa yang lebih menarik, tambahkan sedikit serbuk lada hitam atau biji bijan.
Tips SEO:
- Kata kunci utama: resepi biskut jalinan keju, biskut raya, biskut keju
- Kata kunci panjang: resepi biskut jalinan keju mudah, cara buat biskut jalinan keju rangup, resepi biskut jalinan keju sedap
- Optimasi gambar: Gunakan gambar biskut jalinan keju yang menarik dan berkualiti tinggi. Pastikan gambar mempunyai nama fail yang mengandungi kata kunci berkaitan.
- Kandungan berkualiti: Tulis resepi dengan jelas, mudah difahami, dan menarik. Sertakan petua dan tips untuk membantu pembaca.
- Promosi media sosial: Kongsikan resepi ini di media sosial untuk menarik lebih ramai pembaca.
Selamat mencuba dan Selamat Hari Raya!
