Resepi Biskut Koko Tanpa Telur: Sedap, Rangup & Mudah!
Ingin menikmati biskut koko yang rangup dan sedap tanpa perlu menggunakan telur? Jangan risau! Resepi biskut koko tanpa telur ini mudah diikuti, bahkan untuk pembuat biskut pemula. Jaminan kepuasan dijamin! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menghasilkan biskut koko yang sempurna untuk dihidangkan bersama kopi atau teh petang anda.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 125g mentega, suhu bilik (Tip: Gunakan mentega yang berkualiti untuk rasa yang lebih kaya)
- 100g gula halus (Tip: Gunakan gula halus untuk tekstur yang lebih halus)
- 1 sudu kecil esen vanilla (Tip: Esen vanilla menambahkan aroma yang wangi dan menyelerakan)
- 400g tepung gandum (Tip: Gunakan tepung gandum yang berkualiti untuk hasil yang terbaik)
- 40g serbuk koko (Tip: Gunakan serbuk koko yang berkualiti untuk rasa koko yang pekat)
- 1/2 sudu kecil baking soda
- Sedikit garam
Langkah-langkah Penyediaan:
- Pukul mentega dan gula: Dalam sebuah bekas, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan ringan. (Tip: Gunakan mixer elektrik untuk proses yang lebih cepat dan mudah.)
- Masukkan esen vanilla: Masukkan esen vanilla dan kacau rata.
- Ayakkan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking soda, dan garam. ( Tip: Mengayak bahan-bahan kering memastikan adunan lebih lembut dan tidak berketul.)
- Gabungkan bahan kering dan basah: Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam adunan mentega dan gula. Gaul sehingga sebati. ( Tip: Jangan terlalu menguli adunan, cukup sehingga semua bahan sebati.)
- Bentuk biskut: Gulungkan adunan hingga ketebalan yang diinginkan (lebih kurang 0.5cm). Gunakan acuan biskut kegemaran anda untuk membentuk biskut.
- Bakar biskut: Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 10-12 minit atau sehingga perang keemasan. (Tip: Masa pembakaran bergantung kepada oven anda, jadi pantau selalu.)
- Sejukkan: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. (Tip: Biskut akan menjadi lebih rangup apabila sejuk sepenuhnya.)
Petua Tambahan untuk Biskut Koko yang Lebih Sedap:
- Gunakan coklat cip: Tambahkan coklat cip ke dalam adunan untuk biskut yang lebih menarik dan sedap.
- Eksperimen dengan perisa: Cuba tambah sedikit kayu manis atau serbuk badam untuk variasi rasa yang berbeza.
- Simpan dengan baik: Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerenyahannya.
Nikmati Biskut Koko Homemade Anda!
Dengan resepi biskut koko tanpa telur ini, anda pasti berjaya menghasilkan biskut yang sedap, rangup dan menepati citarasa. Kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda! Selamat mencuba!
Kata Kunci: resepi biskut koko, biskut koko tanpa telur, biskut raya, resepi mudah, biskut rangup, kuih raya, makanan ringan, dessert, baking, homemade.
