Resepi Biskut Mazola Mat Gebu: Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam
Siapa yang tak suka biskut raya? Tahun ni, jom kita cuba resepi biskut mazola mat gebu yang sangat mudah dan hasilnya meletop! Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam pasti membuatkan semua terliur. Resepi ini sesuai untuk pemula dan yang berpengalaman. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250gm mentega Mazola (lembut)
- 100gm gula halus
- 1 biji telur gred A
- 400gm tepung gandum
- 1/2 sudu teh esen vanila
- 1/4 sudu teh garam
Cara-cara Penyediaan:
Langkah 1: Pukul Mentega dan Gula
- Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan mentega Mazola yang telah dilembutkan. Pukul menggunakan mixer sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan gula halus secara beransur-ansur sambil terus dipukul sehingga sebati.
- Pecahkan telur dan masukkan esen vanila. Pukul lagi sehingga sebati.
Langkah 2: Masukkan Tepung dan Garam
- Ayak tepung gandum dan garam.
- Masukkan secara sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega. Gaul rata menggunakan spatula atau tangan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jangan terlalu menguli.
Langkah 3: Bentukkan dan Bakar
- Bentukkan doh mengikut citarasa anda. Anda boleh gunakan acuan biskut atau bentuk bulat kecil dengan tangan.
- Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak.
- Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga keperangan. Suhu oven mungkin berbeza bergantung kepada jenis oven yang digunakan. Pantau sentiasa untuk mengelakkan biskut hangus.
Langkah 4: Sejukkan dan Nikmati!
- Setelah masak, keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips untuk Biskut Mazola Mat Gebu yang Sempurna:
- Pastikan mentega Mazola benar-benar lembut sebelum digunakan untuk mendapatkan tekstur yang gebu. Anda boleh keluarkan dari peti sejuk sejam sebelum digunakan.
- Jangan terlalu menguli doh. Ini akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Gunakan oven yang sesuai dan pantau suhu semasa membakar.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Kata Penutup:
Selamat mencuba resepi biskut mazola mat gebu ini! Semoga biskut raya anda menjadi hidangan yang istimewa buat keluarga dan tetamu. Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda di media sosial dan tag kami! Selamat mencuba dan Selamat Hari Raya!
Kata kunci: resepi biskut mazola, biskut raya, biskut mat gebu, resepi biskut mudah, biskut rangup, biskut lembut, cara buat biskut raya, resepi biskut simple.
