Resepi Mee Hoon Goreng Putih Azie Kitchen: Sedap & Mudah!
Ramai yang tercari-cari resepi Mee Hoon Goreng Putih yang sedap dan mudah dibuat di rumah, kan? Jangan risau, hari ini kita akan kongsikan resepi Mee Hoon Goreng Putih ala Azie Kitchen yang pasti menjadi kegemaran keluarga! Resepi ini mudah diikuti, malah sesuai untuk mereka yang baru nak belajar memasak. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250g mee hoon putih (rendam sebentar dalam air panas, toskan)
- 2 biji bawang besar (cincang)
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 1 inci halia (hiris halus)
- 2 biji telur (pukul sedikit)
- 1 cawan sayur campur (contoh: sawi, kobis, lobak merah – potong kecil)
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil garam (atau ikut rasa)
- 2 sudu besar minyak masak
- Sedikit lada putih (kisar)
- Sedikit daun bawang (hiris) untuk hiasan
(Tip: Anda boleh gantikan sayur campur dengan sayur-sayuran kegemaran anda seperti cendawan, kacang panjang atau tauge.)**
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan telur yang telah dipukul dan kacau sehingga masak.
- Masukkan sayur campur dan tumis sehingga sedikit layu.
- Masukkan mee hoon yang telah direndam dan toskan. Gaul rata.
- Masukkan sos tiram, kicap manis, gula dan garam. Gaul sebati.
- Perasakan dengan sedikit lada putih.
- Masak sehingga mee hoon masak dan semua bahan sebati.
- Hias dengan daun bawang sebelum dihidangkan.
Tip untuk Mee Hoon Goreng Putih yang Lebih Sedap:
- Gunakan api sederhana untuk memastikan mee hoon masak sekata dan tidak hangus.
- Jangan terlalu lama menumis sayur agar sayur kekal rangup.
- Sesuaikan rasa garam dan gula mengikut citarasa anda.
- Boleh tambah bahan lain seperti udang, ayam atau sotong untuk menambah keenakan mee hoon goreng putih anda.
- Hidangkan panas-panas untuk menikmati keenakannya!
Mengapa Resepi Ini Popular?
Resepi Mee Hoon Goreng Putih ini popular kerana ia mudah, cepat dan sedap. Bahan-bahannya mudah didapati di mana-mana pasaraya, dan cara penyediaannya pun sangat ringkas. Ia juga versatile, anda boleh ubah suai mengikut citarasa dan bahan-bahan yang ada di rumah.
Jadi, tunggu apa lagi? Cuba resepi Mee Hoon Goreng Putih ini hari ini! Jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen di bawah! Selamat mencuba!
