Resepi Biskut Oat Coklat: Sedap, Rangup & Mudah!
Ingin menyediakan biskut oat coklat yang sedap, rangup, dan mudah dibuat di rumah? Anda berada di tempat yang tepat! Resepi biskut oat coklat ini bukan sahaja mudah diikuti, malah menghasilkan biskut yang pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat biskut oat coklat yang rangup dan menyelerakan:
- 1 cawan oat (boleh gunakan oat segera atau oat biasa yang dikisar kasar): Oat memberikan tekstur yang unik dan sihat kepada biskut.
- 1/2 cawan mentega, lembut: Mentega yang lembut memudahkan proses adunan.
- 1/2 cawan gula perang: Gula perang memberikan rasa karamel yang menyelerakan.
- 1/4 cawan serbuk koko: Coklat! Tak perlu banyak cakap lagi.
- 1 biji telur: Telur bertindak sebagai pengikat.
- 1 sudu teh esen vanilla: Untuk menambah aroma wangi.
- 1/2 sudu teh baking soda: Membantu biskut mengembang dengan sempurna.
- Secubit garam: Menyeimbangkan rasa.
- Coklat cip (secukupnya): Untuk kepuasan coklat yang lebih!
Cara-Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan biskut oat coklat yang sempurna:
Langkah 1: Satukan Bahan-Bahan Kering
Dalam satu bekas, satukan oat, serbuk koko, gula perang, baking soda, dan garam. Gaul rata.
Langkah 2: Gabungkan Bahan-Bahan Basah
Dalam bekas berasingan, pukul mentega yang lembut sehingga kembang. Masukkan telur dan esen vanilla, pukul lagi sehingga sebati.
Langkah 3: Gabungkan Bahan Kering dan Basah
Masukkan adunan bahan basah ke dalam bahan kering secara perlahan-lahan. Gaul sehingga sebati, tetapi jangan terlalu lama. Adunan tidak perlu terlalu licin.
Langkah 4: Masukkan Coklat Cip
Masukkan coklat cip ke dalam adunan dan gaul rata.
Langkah 5: Bentuk dan Bakar
Bentuk adunan menjadi bebola-bebola kecil (saiz mengikut citarasa) dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak. Tekan sedikit bebola-bebola tersebut untuk sedikit memipihkan.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 12-15 minit, atau sehingga biskut perang keemasan. Pastikan untuk memerhatikan biskut semasa membakar untuk mengelakkan daripada hangus.
Langkah 6: Sejukkan dan Nikmati!
Keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas dulang sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Petua Tambahan:
- Untuk biskut yang lebih rangup, bakar pada suhu yang lebih rendah dan tempoh masa yang lebih lama.
- Anda boleh menggantikan gula perang dengan gula pasir.
- Boleh juga menambah kismis, kacang, atau bahan-bahan lain yang anda gemari ke dalam adunan.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa untuk meninggalkan komen di bawah jika anda mempunyai sebarang pertanyaan.
