Resepi Biskut Oreo Crunchy: Sedap, Rangup & Mudah Dibuat!
Ingin menikmati biskut oreo yang rangup dan sedap? Tak perlu beli di kedai, anda boleh membuatnya sendiri di rumah dengan resepi mudah ini! Jom kita cuba resepi biskut oreo crunchy yang pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah, dari bahan-bahan sehingga kepada tips untuk mendapatkan biskut yang sempurna.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 pek (300g) biskut Oreo, dihancurkan kasar
- 100g mentega, dicairkan
- 1/2 cawan gula perang perang
- 1/4 cawan gula pasir
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1/2 cawan tepung gandum (boleh ditambah jika adunan terlalu lembik)
Langkah-langkah Penyediaan:
1. Campurkan Bahan Kering:
- Dalam satu bekas yang besar, masukkan biskut Oreo yang telah dihancurkan kasar. Pastikan ada kepingan Oreo yang besar dan kecil untuk tekstur yang lebih menarik.
2. Masukkan Bahan Basah:
- Masukkan mentega cair, gula perang, gula pasir, telur, dan esen vanilla ke dalam bekas yang sama. Gaul rata sehingga semua bahan sebati.
3. Tambah Tepung Gandum (Jika Perlu):
- Jika adunan masih terlalu lembik, tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga mencapai konsistensi yang sesuai untuk dibentuk. Adunan yang ideal tidak terlalu lembik atau terlalu keras.
4. Bentukkan Biskut:
- Gunakan sudu untuk membentuk adunan menjadi bebola-bebola kecil. Letakkan bebola-bebola tersebut di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak.
5. Bakar Biskut:
- Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 12-15 minit, atau sehingga perang keemasan. Pantau biskut semasa membakar untuk mengelakkan ia hangus.
6. Sejukkan & Nikmati:
- Keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas dulang sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Biskut oreo crunchy homemade anda kini siap untuk dinikmati!
Tips untuk Biskut Oreo Crunchy yang Sempurna:
- Hancurkan Oreo kasar: Jangan hancurkan Oreo terlalu halus, biar ada sedikit kepingan besar untuk tekstur yang lebih rangup.
- Mentega cair: Pastikan mentega cair sepenuhnya sebelum dicampurkan dengan bahan lain untuk mendapatkan adunan yang sekata.
- Suhu oven: Pantau suhu oven anda dengan teliti. Oven yang terlalu panas boleh menyebabkan biskut hangus.
- Masa membakar: Masa membakar mungkin berbeza bergantung kepada oven anda. Periksa biskut selepas 12 minit dan tambahkan masa jika perlu.
- Simpan dengan betul: Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerangupan.
Variasi Resepi:
- Anda boleh menambahkan coklat cip atau kacang-kacangan ke dalam adunan untuk memberi variasi rasa dan tekstur.
- Gunakan biskut oreo berperisa lain seperti biskut oreo red velvet atau biskut oreo mint untuk kepelbagaian rasa.
Selamat mencuba dan semoga anda berjaya menghasilkan biskut oreo crunchy yang sedap dan rangup! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
