Resepi Biskut Peanut Butter Citarasa Mewah: Mudah, Sedap & Menarik!
Ingin membuat biskut raya yang unik dan menyelerakan? Jom cuba resepi biskut peanut butter yang mudah, sedap, dan pasti menambat hati seisi keluarga! Resepi ini dijamin menghasilkan biskut dengan tekstur rangup di luar dan lembut di dalam, serta aroma peanut butter yang menyelerakan. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250g mentega, suhu bilik (Tip: Mentega yang lembut akan memudahkan proses adunan!)
- 1 cawan gula perang (Tip: Gula perang memberikan rasa karamel yang sedap!)
- 1/2 cawan peanut butter (Tip: Pilih peanut butter yang berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih menarik!)
- 1 biji telur gred A
- 2 1/2 cawan tepung gandum (Tip: Ayakkan tepung sebelum digunakan untuk tekstur yang lebih halus)
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1/2 sudu teh garam
Langkah-langkah Penyediaan:
Langkah 1: Mencampurkan Bahan Basah
- Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega dan gula perang sehingga kembang dan berkrim. (Tip: Gunakan mixer elektrik untuk proses yang lebih pantas dan mudah!)
- Masukkan peanut butter dan telur. Pukul lagi sehingga sebati.
Langkah 2: Mencampurkan Bahan Kering
- Dalam bekas berasingan, satukan tepung gandum, soda bikarbonat dan garam. (Tip: Mencampurkan bahan kering berasingan membantu memastikan adunan sekata.)
- Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Gaul sehingga sebati. (Tip: Jangan terlalu menguli adunan, cukup sehingga semua bahan sebati.)
Langkah 3: Membentuk dan Membakar Biskut
- Bentukkan adunan menjadi bebola kecil-kecil. (Tip: Gunakan sudu aiskrim untuk mendapatkan saiz biskut yang seragam.)
- Leperkan sedikit setiap bebola biskut. (Tip: Anda boleh leperkan biskut dengan menggunakan garfu untuk corak yang menarik.)
- Bakar pada suhu 170°C selama 12-15 minit, atau sehingga biskut perang keemasan. (Tip: Masa pembakaran bergantung pada oven anda. Perhatikan biskut semasa proses pembakaran.)
Langkah 4: Menyejukkan dan Menikmati!
- Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. (Tip: Biskut akan lebih rangup apabila sejuk sepenuhnya.)
Petua Tambahan untuk Biskut Peanut Butter yang Lebih Sedap:
- Variasi Rasa: Tambahkan cip coklat, kismis, atau kacang tanah cincang ke dalam adunan untuk variasi rasa yang lebih menarik.
- Gula: Anda boleh menggantikan gula perang dengan gula kastor jika anda suka.
- Penyimpanan: Simpan biskut dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama seminggu.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa untuk berkongsi gambar biskut peanut butter anda di media sosial dengan hashtag #ResepiBiskutPeanutButter! Semoga resepi ini dapat membantu anda menghasilkan biskut raya yang istimewa dan menjadi kenangan manis untuk keluarga tersayang.
