Resepi Brownies Cookies Azlina Ina: Kek Lapis Rangup & Gebu
Sedapnya brownies cookies yang rangup di luar dan gebu di dalam! Ramai yang tergoda dengan resepi popular Azlina Ina ni. Jangan risau, kami kongsikan resepi lengkap dan mudah difahami, dijamin menjadi walaupun anda pembuat kek baru!
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat brownies cookies ala Azlina Ina yang sedap ini. Pastikan anda sediakan semua bahan sebelum memulakan proses.
Bahan A:
- 125g mentega, lembut
- 150g gula perang
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
Bahan B:
- 100g tepung gandum
- 50g serbuk koko
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh baking soda
- Secubit garam
Bahan C:
- 100g coklat chips (boleh digantikan dengan coklat masakan yang dicincang)
- 50g walnut atau badam cincang (pilihan)
Cara-cara menyediakan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat brownies cookies yang sempurna:
Langkah 1: Satukan Bahan A
- Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega dan gula perang sehingga kembang dan berkrim.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati.
- Akhir sekali, masukkan esen vanilla.
Langkah 2: Campurkan Bahan B
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder, baking soda dan garam.
- Gaul sebati.
Langkah 3: Gabungkan Bahan A & B
- Secara perlahan-lahan, masukkan Bahan B ke dalam Bahan A. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu lama menggaul.
Langkah 4: Masukkan Bahan C
- Masukkan coklat chips dan walnut/badam cincang (jika guna). Gaul sebati.
Langkah 5: Bakar Brownies Cookies
- Panaskan oven pada suhu 170°C (340°F).
- Sediakan dulang pembakar dan sapukan sedikit minyak atau letakkan kertas pembakar.
- Gunakan sudu untuk membentuk adunan menjadi bulat kecil di atas dulang pembakar. Tinggalkan sedikit ruang di antara setiap satu.
- Bakar selama 12-15 minit, atau sehingga perang keemasan. Masa pembakaran bergantung pada oven masing-masing.
Langkah 6: Sejukkan & Nikmati!
- Biarkan brownies cookies sejuk sedikit di atas dulang sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
- Nikmati kehangatan brownies cookies rangup di luar dan gebu di dalam!
Tips & Petua:
- Mentega: Pastikan mentega benar-benar lembut supaya mudah dipukul dan adunan menjadi sempurna.
- Jangan overmix: Menggaul adunan terlalu lama akan menyebabkan brownies cookies menjadi keras.
- Suhu oven: Setiap oven berbeza, jadi perhatikan dan semak brownies cookies semasa membakar.
- Kreativiti: Anda boleh tambah bahan lain seperti kismis, kacang macadamia atau cip oreo untuk mencipta variasi yang menarik.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti berjaya menghasilkan brownies cookies yang sedap dan mengiurkan seperti yang dibuat oleh Azlina Ina. Selamat mencuba!
Keywords: Resepi brownies cookies, brownies cookies azlina ina, resepi kek, kek lapis, brownies rangup, brownies gebu, resepi mudah, baking, cookies
Semantic Keywords: resepi brownies, cara buat brownies cookies, brownies chocolate chips, kek coklat, dessert mudah, kuih raya, resepi azlina ina, baking recipe, coklat rangup.
