Resepi Bubur Gandum Jagung: Sarapan Pagi Sihat dan Sedap
Ingin menikmati sarapan pagi yang sihat, mengenyangkan, dan mudah disediakan? Bubur gandum jagung adalah jawapannya! Resepi ini mudah diikuti, sesuai untuk semua peringkat umur, dan boleh disesuaikan dengan citarasa anda. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cawan gandum
- 1/2 cawan jagung manis (boleh guna jagung segar atau jagung dalam tin)
- 4 cawan air
- 1/2 sudu kecil garam (boleh ditambah mengikut citarasa)
- 1 sudu besar susu (pilihan, untuk tekstur yang lebih creamy)
- Madu atau gula perang (sebagai pemanis, mengikut citarasa)
Cara penyediaan:
-
Cuci dan sediakan bahan: Basuh gandum sehingga bersih. Jika menggunakan jagung segar, kupas dan potong jagung. Jika menggunakan jagung dalam tin, toskan airnya.
-
Rebus gandum: Masukkan gandum dan air ke dalam periuk. Rebus dengan api sederhana hingga mendidih. Kemudian, kecilkan api dan biarkan gandum masak selama 20-25 minit atau sehingga lembut dan bubur agak pekat. Sentiasa kacau sekali-sekala untuk mengelakkan bubur melekat pada periuk.
-
Masukkan jagung: Setelah gandum hampir masak, masukkan jagung manis. Teruskan memasak selama 5-7 minit lagi atau sehingga jagung masak dan lembut.
-
Perisa dan hidangkan: Tambahkan garam dan susu (jika menggunakan). Kacau rata. Rasakan dan tambahkan madu atau gula perang mengikut citarasa. Hidangkan panas.
Petua dan Variasi:
-
Tekstur bubur: Jika anda inginkan bubur yang lebih pekat, kurangkan sedikit jumlah air. Jika inginkan bubur yang lebih cair, tambah air sedikit demi sedikit.
-
Tambahan bahan: Bubur gandum jagung ini boleh ditambah dengan pelbagai bahan lain untuk meningkatkan rasa dan nutrisi, seperti:
- Buah-buahan: pisang, epal, strawberi (dipotong kecil-kecil)
- Kacang: badam, walnut, kismis
- Biji-bijian: biji chia, biji rami
- Rempah ratus: kayu manis, halia
-
Penyimpanan: Bubur gandum jagung yang telah dimasak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Panaskan semula sebelum dimakan.
Manfaat Bubur Gandum Jagung:
Bubur gandum jagung merupakan sumber serat yang baik, membantu melancarkan sistem penghadaman. Gandum juga kaya dengan vitamin B dan mineral, manakala jagung merupakan sumber antioksidan. Sarapan pagi yang sihat dan mengenyangkan ini pasti membantu anda bertenaga sepanjang hari!
Kata kunci SEO:
Resepi bubur gandum jagung, bubur gandum, resepi sarapan pagi, sarapan sihat, resepi mudah, makanan sihat, jagung manis, gandum, resepi ringkas, bubur, sarapan pagi malaysia.
Semoga resepi ini membantu! Selamat mencuba!
