Resepi Butir Nangka Berinti: Sedap dan Mudah!
Hai penggemar makanan manis! Hari ini kita akan berkongsi resepi butir nangka berinti yang sangat mudah dan pasti menjadi kegemaran semua. Resepi ini sesuai untuk mereka yang baru nak belajar memasak, mahupun tukang masak berpengalaman yang ingin mencuba variasi baru. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 cawan santan pekat
- 1/2 cawan gula pasir (boleh tambah atau kurang mengikut citarasa)
- 1/4 cawan air
- 1/2 sudu teh garam
- 200gm butir nangka (boleh guna nangka segar atau yang dalam tin)
- Inti pilihan: Kacang hijau, kelapa parut, atau coklat (ikut selera anda!)
Cara-cara Penyediaan:
Langkah 1: Sediakan Inti
Sebelum memulakan, sediakan inti pilihan anda. Jika menggunakan kacang hijau, pastikan ia telah direbus sehingga lembut. Untuk kelapa parut, sangai sebentar sehingga sedikit garing. Coklat pula, boleh dipotong kecil-kecil.
Langkah 2: Masak Kuah Santan
Dalam periuk, masukkan santan pekat, gula pasir, air, dan garam. Kacau sebati dan masak dengan api perlahan. Pastikan sentiasa dikacau untuk mengelakkan santan daripada pecah.
Langkah 3: Masukkan Butir Nangka
Setelah kuah santan sedikit pekat dan mendidih, masukkan butir nangka. Kacau perlahan-lahan supaya butir nangka tidak hancur.
Langkah 4: Masukkan Inti
Masukkan inti pilihan anda ke dalam campuran butir nangka. Kacau lagi sehingga sebati. Biarkan ia masak selama beberapa minit lagi sehingga kuah menjadi sedikit lebih pekat dan inti masak sempurna.
Langkah 5: Sejukkan dan Hidangkan
Setelah masak, angkat periuk dari dapur dan biarkan butir nangka berinti sejuk. Kemudian, bolehlah dihidangkan. Anda boleh menikmatinya begitu sahaja atau sebagai pencuci mulut bersama nasi lemak atau kuih-muih tradisional.
Petua Tambahan untuk Resepi Butir Nangka Berinti yang Sempurna:
- Untuk rasa yang lebih wangi, anda boleh masukkan sedikit daun pandan yang di simpul semasa memasak kuah santan.
- Jika suka, boleh tambah sedikit pewarna makanan untuk mencantikkan warna butir nangka.
- Simpan butir nangka berinti di dalam peti sejuk untuk jangka hayat yang lebih lama.
Variasi Resepi:
Jangan takut untuk bereksperimen! Cuba pelbagai jenis inti seperti:
- Inti Ubi: Potong dadu ubi keledek yang telah direbus.
- Inti Jagung: Gunakan jagung manis yang telah direbus.
- Inti Kismis: Kismis memberikan rasa masam manis yang unik.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan kawan-kawan anda. Semoga resepi butir nangka berinti ini menjadi antara resepi kegemaran keluarga anda! #resepibutirnangka #resepinangka #pencuci mulut #masakanmalaysia #mudahdansedap
