Resepi Cekodok Pisang Viral: Sedap, Mudah & Menarik!
Ramai yang teruja dengan cekodok pisang yang viral di media sosial kebelakangan ini. Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam, ditambah pula dengan rasa pisang yang manis dan menyelerakan, memang membuatkan ramai terliur! Jangan risau, kerana dalam entri blog ini, saya akan berkongsi resepi cekodok pisang viral yang mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru berjinak-jinak dalam dunia masakan. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat cekodok pisang viral yang sedap ini. Pastikan anda menyediakan semua bahan sebelum memulakan proses memasak untuk memastikan proses memasak berjalan dengan lancar.
- 2 biji pisang yang masak ranum, di lenyekkan. (Pisang berangan atau pisang emas sangat sesuai!)
- 1 cawan tepung gandum, boleh ditukar ganti dengan tepung naik sendiri.
- 1/2 cawan air, boleh ditambah sedikit demi sedikit jika adunan terlalu pekat.
- 1 biji telur, pukul sedikit.
- 1 sudu besar gula, boleh ditambah mengikut citarasa.
- 1/2 sudu kecil garam, untuk menaikkan lagi rasa cekodok.
- Minyak untuk menggoreng.
Cara-cara Memasak Cekodok Pisang Viral:
Langkah-langkah berikut akan membimbing anda dalam menghasilkan cekodok pisang yang rangup di luar dan lembut di dalam. Ikuti langkah-langkah dengan teliti untuk hasil yang memuaskan.
Langkah 1: Mencampurkan Bahan-bahan
Dalam satu bekas yang besar, masukkan pisang yang telah dilenyekkan, tepung gandum, telur, gula, dan garam. Gaul sebati sehingga semua bahan-bahan sebati. Jangan terlalu banyak menguli adunan, cukup sekadar sebati.
Langkah 2: Menambah Air
Secara perlahan-lahan, masukkan air sedikit demi sedikit sambil menggaul adunan. Tujuannya adalah untuk mendapatkan adunan yang tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. Konsistensi adunan yang sesuai adalah seperti adunan cucur.
Langkah 3: Menggoreng Cekodok Pisang
Panaskan minyak dalam kuali pada api sederhana. Gunakan api sederhana untuk memastikan cekodok masak dengan sekata dan tidak hangus. Ambil sedikit adunan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sehingga cekodok berwarna keemasan dan masak sepenuhnya.
Langkah 4: Menikmati Cekodok Pisang Viral
Angkat cekodok pisang dan toskan minyak berlebihan. Hidangkan cekodok pisang yang masih panas bersama dengan sos cili atau mayonis kegemaran anda. Selamat mencuba!
Tips & Trik untuk Cekodok Pisang yang Sempurna:
- Pilih pisang yang masak ranum untuk mendapatkan rasa yang lebih manis dan tekstur yang lembut.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan, ini boleh menyebabkan cekodok menjadi keras.
- Gunakan api sederhana ketika menggoreng untuk mengelakkan cekodok hangus.
- Jangan terlalu banyak memasukkan adunan ke dalam minyak pada satu masa, ini boleh menyebabkan suhu minyak turun dan cekodok menjadi lembik.
Dengan mengikuti resepi dan tips di atas, anda pasti dapat menghasilkan cekodok pisang viral yang sedap dan rangup. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda! Selamat mencuba dan semoga berjaya!
