Resepi Chicken Wing IKEA: Sedap, Mudah & Menjilat Jari!
Ramai yang tergila-gila dengan keenakan chicken wing IKEA. Tekstur rangup di luar, lembut di dalam, dan perisa yang menyelerakan membuatkan ia ketagih! Jangan risau, anda tak perlu lagi ke IKEA untuk menikmati keenakan ini. Hari ini, kita akan kongsikan resepi rahsia chicken wing IKEA yang mudah dan sedap, boleh dibuat di rumah sendiri!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg sayap ayam, dipotong kepada dua
- 2 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu besar serbuk paprika
- 1 sudu besar serbuk bawang putih
- 1 sudu besar serbuk bawang
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1 sudu kecil gula
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil oregano kering
- 1/4 sudu kecil serbuk thyme
- Minyak masak secukupnya
Cara penyediaan:
Langkah 1: Marinate Ayam
- Dalam satu mangkuk besar, gaulkan semua bahan perasa (serbuk cili, paprika, serbuk bawang putih, serbuk bawang, lada hitam, gula, garam, oregano dan thyme).
- Masukkan sayap ayam ke dalam mangkuk dan gaul rata sehingga semua ayam disaluti dengan perasa.
- Biarkan ayam direndam dalam perapan sekurang-kurangnya 30 minit, atau lebih lama lagi di dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih meresap. Tip: Perapan semalaman akan menghasilkan rasa yang lebih sedap!
Langkah 2: Menggoreng Ayam
- Panaskan minyak masak dalam kuali besar atau penggoreng dalam pada suhu sederhana tinggi.
- Goreng sayap ayam dalam beberapa kumpulan, pastikan tidak terlalu sesak dalam kuali untuk memastikan ia masak sekata dan rangup.
- Goreng selama 8-10 minit, atau sehingga ayam masak sepenuhnya dan berwarna perang keemasan. Tip: Gunakan termometer daging untuk memastikan ayam masak sepenuhnya pada suhu 74°C.
Langkah 3: Hidangan
- Angkat ayam goreng dari kuali dan toskan minyak berlebihan.
- Hidangkan ayam wing yang rangup dan menyelerakan ini panas-panas! Sedap dimakan bersama sos cili, mayonis atau sos pilihan anda.
Petua Tambahan untuk Chicken Wing yang Lebih Sedap:
- Gunakan sayap ayam yang segar: Ini akan memberi impak kepada rasa dan tekstur ayam goreng anda.
- Jangan terlalu sesak kuali: Ini akan memastikan ayam masak sekata dan rangup.
- Kawal suhu minyak: Suhu minyak yang terlalu tinggi akan menyebabkan ayam hangus di luar tetapi mentah di dalam.
- Eksperimen dengan perasa: Anda boleh menambah bahan perasa lain mengikut citarasa anda, seperti serbuk kari, halia atau kunyit.
Dengan resepi mudah ini, anda kini boleh menikmati chicken wing yang sama sedapnya seperti di IKEA, tanpa perlu beratur panjang! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! #resepichikenwing #resepisedap #sayapayam #chickenwingikea #masakanmudah #resepiviral
