Resepi Cornflakes Salted Egg Azie Kitchen: Rangup & Menarik!
Sekiranya anda mencari resepi Cornflakes Salted Egg yang mudah, sedap dan mesti cuba, anda berada di tempat yang tepat! Inspirasi resipi ini datang daripada kehebatan Azie Kitchen, tetapi dengan sedikit sentuhan peribadi untuk memastikan ia sesuai dengan citarasa anda. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk menghasilkan snek rangup yang menyelerakan ini:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500g cornflakes
- 4 biji kuning telur masin, digaul halus
- 1/2 cawan mayonis
- 1/4 cawan mentega, cair
- 1 sudu besar serbuk kari (opsional, untuk rasa lebih kaya)
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/4 sudu teh garam (jika perlu, laraskan mengikut citarasa)
- Minyak untuk menggoreng (cukup untuk menenggelamkan cornflakes)
Langkah demi langkah penyediaan:
1. Campurkan Bahan-bahan Kering:
Dalam satu bekas yang besar, gaulkan cornflakes dengan serbuk kari (jika guna), serbuk lada hitam, dan garam. Pastikan cornflakes salut dengan rata dengan bahan-bahan perasa.
2. Sediakan Adunan Telur Masin:
Dalam bekas berasingan, campurkan kuning telur masin yang telah digaul halus dengan mayonis dan mentega cair. Gaul sebati sehingga mendapat adunan yang pekat dan creamy.
3. Salut Cornflakes:
Tuangkan adunan telur masin ke dalam bekas cornflakes. Gaul dengan perlahan dan teliti sehingga semua cornflakes disalut dengan rata. Pastikan semua cornflakes terendam dalam adunan untuk mendapatkan salutan yang sempurna.
4. Proses Menggoreng:
Panaskan minyak dalam kuali yang besar dan dalam. Goreng cornflakes sedikit demi sedikit, pastikan tidak terlalu ramai dalam kuali untuk mengelakkan cornflakes menjadi lembik. Goreng sehingga cornflakes garing dan berwarna keemasan.
5. Tos dan Sejukkan:
Angkat cornflakes yang telah digoreng dan toskan minyak berlebihan. Letakkan cornflakes ke atas kertas penyerap minyak untuk membuang lebihan minyak. Biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Petua & Trik untuk kejayaan resepi Cornflakes Salted Egg:
- Gunakan kuning telur masin berkualiti tinggi: Ini akan memberi impak besar kepada rasa cornflakes anda.
- Jangan terlalu ramai cornflakes dalam kuali: Ini akan memastikan cornflakes digoreng sekata dan rangup.
- Kawal suhu minyak: Suhu minyak yang terlalu tinggi boleh menyebabkan cornflakes hangus, manakala suhu yang terlalu rendah pula akan menghasilkan cornflakes yang lembik.
- Eksperimen dengan perasa: Anda boleh menambah perasa lain seperti cili kering kisar atau serbuk cili untuk rasa yang lebih pedas.
Nikmati Kreativiti Anda!
Resepi Cornflakes Salted Egg ini amat versatile. Anda boleh menyesuaikannya mengikut citarasa anda sendiri. Cuba tambahkan sedikit bahan-bahan lain seperti biji bijan atau kacang tanah untuk tekstur dan rasa yang lebih menarik! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! #ResepiCornflakes #SaltedEgg #AzieKitchen #SnekRangup #MasakanMalaysia
