Resepi Nasi Goreng Kambing Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Menarik!
Ingin mencuba resepi nasi goreng kambing yang luar biasa sedapnya? Jangan risau, kami akan kongsikan resepi Nasi Goreng Kambing Azie Kitchen yang mudah diikuti dan pasti memikat selera seluruh keluarga! Resepi ini diinspirasikan daripada kehebatan masakan Azie Kitchen, dipadankan dengan sentuhan istimewa untuk menghasilkan hidangan yang lebih wow!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Nasi Goreng Kambing Azie Kitchen yang sungguh menyelerakan:
- 3 cawan nasi sejuk: Nasi yang sejuk akan menghasilkan nasi goreng yang lebih bertekstur dan tidak melekat.
- 200gm daging kambing, potong dadu: Pastikan daging kambing telah direbus terlebih dahulu sehingga empuk.
- 1 biji bawang besar, hiris: Memberi rasa manis dan aroma yang wangi.
- 3 ulas bawang putih, cincang halus: Menambahkan rasa umami pada nasi goreng.
- 1 inci halia, cincang halus: Menghilangkan bau hanyir kambing dan menambah kesegaran.
- 1 biji cili merah, hiris (ikut citarasa): Menambah kepedasan yang menyengat.
- 2 sudu besar sos tiram: Memberi rasa masin dan sedikit manis.
- 1 sudu besar kicap manis: Menambah warna dan rasa yang kaya.
- 1 sudu kecil serbuk kari: Memberi rasa rempah yang unik.
- ½ sudu kecil garam: Menyesuaikan rasa mengikut citarasa.
- ¼ sudu kecil lada hitam: Menambah sedikit rasa pedas.
- 2 sudu besar minyak masak: Untuk menumis bahan-bahan.
- Bawang goreng dan daun ketumbar (untuk hiasan): Menambah seri dan aroma.
Cara-cara penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan Nasi Goreng Kambing Azie Kitchen yang istimewa:
- Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Kemudian, masukkan halia dan cili merah, tumis sebentar.
- Masukkan daging kambing: Masukkan daging kambing yang telah direbus dan kacau rata. Tumis sehingga daging kambing sedikit garing.
- Masukkan nasi: Masukkan nasi sejuk dan gaul sebati dengan bahan-bahan lain.
- Perasakan: Masukkan sos tiram, kicap manis, serbuk kari, garam dan lada hitam. Gaul rata dan masak sehingga nasi goreng panas dan semua bahan sebati.
- Hiasan: Taburkan bawang goreng dan daun ketumbar sebagai hiasan.
Petua & Tips:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambahkan sedikit stok kambing semasa menumis.
- Gunakan api sederhana untuk mengelakkan nasi goreng hangus.
- Anda boleh menyesuaikan tahap kepedasan mengikut citarasa anda dengan menambah atau mengurangkan jumlah cili.
- Jika suka, boleh juga ditambah sayur-sayuran lain seperti kacang panjang atau lobak merah.
Nikmati Nasi Goreng Kambing Azie Kitchen anda!
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda. Semoga resepi Nasi Goreng Kambing Azie Kitchen ini menjadi hidangan kegemaran anda sekeluarga! Selamat menjamu selera!
