Ikan Pelaling Masak Kicap: Resepi Mudah & Sedap
Ikan pelaling, dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, memang sesuai untuk pelbagai jenis masakan. Hari ini, kita akan fokus pada resepi Ikan Pelaling Masak Kicap yang mudah, cepat, dan pastinya sedap! Resepi ini sesuai untuk mereka yang baru nak belajar memasak mahupun tukang masak berpengalaman. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500g ikan pelaling, dibersihkan dan dipotong sederhana
- 4 ulas bawang putih, dikisar
- 1 inci halia, dikisar
- 2 biji cili merah, dihiris (ikut citarasa)
- 1/2 cawan kicap manis
- 1/4 cawan air
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu besar minyak masak
- Daun ketumbar, untuk hiasan (optional)
Cara Memasak Ikan Pelaling Masak Kicap:
-
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau. Tip: Api sederhana kecil supaya bawang putih dan halia tidak cepat hangus.
-
Masukkan cili merah yang dihiris dan tumis sebentar. Tip: Jika anda tidak suka pedas, boleh kurangkan jumlah cili atau gantikan dengan cili hijau.
-
Masukkan ikan pelaling dan gaul rata. Tip: Jangan gaul terlalu kasar untuk mengelakkan ikan hancur.
-
Masukkan kicap manis, air, gula, dan garam. Gaul sebati.
-
Biarkan ikan masak sehingga kuah agak pekat dan ikan masak sepenuhnya. Tip: Sekali sekala gaul perlahan-lahan untuk memastikan ikan masak sekata.
-
Angkat dan hidangkan Ikan Pelaling Masak Kicap panas-panas. Taburkan daun ketumbar sebagai hiasan jika suka.
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih lemak dan kaya, anda boleh menambahkan sedikit hirisan bawang besar bersama bawang putih dan halia.
- Bagi yang gemar rasa pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili atau serbuk cili.
- Anda juga boleh menambah sedikit sos tiram untuk meningkatkan lagi kepekatan rasa.
- Ikan pelaling sesuai digandingkan dengan nasi putih panas. Nikmati!
Mengapa Resepi Ini Popular?
Resepi Ikan Pelaling Masak Kicap ini mudah diikuti dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Ia juga merupakan hidangan yang sedap, mengenyangkan, dan sesuai untuk seisi keluarga. Selain itu, ikan pelaling merupakan sumber protein yang baik untuk kesihatan.
Kata Kunci SEO:
- Ikan Pelaling Masak Kicap
- Resepi Ikan Pelaling
- Masakan Ikan Pelaling
- Cara Masak Ikan Pelaling
- Ikan Pelaling Simple
- Resepi Mudah Ikan Pelaling
- Resepi Sedap Ikan Pelaling
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda pasti berjaya menyediakan Ikan Pelaling Masak Kicap yang menyelerakan! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda.
