Resepi Daging Kopi Seoul Garden: Nikmati Kelezatan Korea di Rumah Anda
Ramai yang tergoda dengan keenakan daging kopi di Seoul Garden, kan? Rasa daging yang lembut, dipadankan dengan kuah kopi yang unik dan aromatik, memang satu kombinasi yang sukar ditolak! Jangan risau, anda tidak perlu lagi pergi ke restoran untuk menikmati hidangan ini. Hari ini, kita akan kongsikan resepi daging kopi Seoul Garden versi sendiri, mudah dan sedap, yang boleh anda cuba di rumah!
Bahan-bahan:
- Daging: 500g daging lembu bahagian rib eye atau sirloin, dihiris nipis. Anda juga boleh gunakan daging kambing atau ayam, ikut selera!
- Kuah Kopi:
- 2 sudu besar kopi segera (Nescafe Classic disarankan)
- 1 cawan air panas
- 1/2 cawan sos kicap manis
- 1/4 cawan sos cili
- 2 sudu besar kicap cair
- 1 sudu besar gula perang
- 1 sudu besar minyak bijan
- 1 sudu kecil halia parut
- 1 sudu kecil bawang putih cincang
- Sedikit lada hitam
- Bahan-bahan Lain:
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dihiris
- 1 biji cili merah, dihiris (optional, untuk menambahkan kepedasan)
- Minyak masak secukupnya
- Biji bijan untuk hiasan
Cara Penyediaan:
-
Sediakan Kuah Kopi: Campurkan semua bahan kuah kopi dalam satu mangkuk dan kacau rata. Biarkan selama 10 minit supaya rasa kopi meresap.
-
Tumis Bawang: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau harum. Masukkan cili merah (jika guna) dan tumis sekejap.
-
Masukkan Daging: Masukkan hirisan daging ke dalam kuali. Tumis sehingga daging sedikit perang dan layu.
-
Masukkan Kuah Kopi: Tuangkan kuah kopi ke atas daging. Kacau rata dan biarkan ia masak sehingga kuah sedikit pekat dan melekat pada daging. Anda boleh kecilkan api untuk memastikan daging masak sekata dan kuah tidak hangus.
-
Hidangan: Setelah daging masak dan kuah pekat, angkat dan hidangkan panas. Taburkan biji bijan untuk hiasan. Sedap dimakan bersama nasi putih panas!
Tips dan Petua:
- Untuk rasa kopi yang lebih kuat, anda boleh gunakan kopi yang lebih pekat atau tambah sedikit serbuk kopi.
- Jika anda suka kuah yang lebih pekat, anda boleh tambahkan sedikit tepung jagung yang telah digaul dengan air.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan butang atau brokoli untuk menjadikan hidangan ini lebih sihat dan berkhasiat.
- Untuk rasa yang lebih umami, cuba tambahkan sedikit stok ayam atau beef.
Nikmati Kelezatan Resepi Anda!
Selamat mencuba resepi daging kopi Seoul Garden ini! Semoga anda berjaya menghasilkan hidangan yang sedap dan menepati citarasa anda. Jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen! #resepidagingkopi #seoulgarden #masakankorea #resepimudah #resepisampang #makanmalam
Kata kunci: resepi daging kopi seoul garden, resepi seoul garden, daging kopi, masakan korea, resepi mudah, resepi sedap, resepi di rumah.
