Resepi Ikan Tuna Masak Sambal: Sedap, Mudah, & Menjilat Jari!
Ingin mencuba resepi ikan tuna masak sambal yang simple, sedap, dan mudah dibuat? Jangan risau, di sini kami kongsikan resepi yang pasti akan membuatkan anda terliur! Resepi ini sesuai untuk semua peringkat umur dan amat sesuai dihidangkan bersama nasi panas. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 500g ikan tuna, dibersihkan dan dipotong kepada saiz sederhana. Pilih ikan tuna yang segar untuk rasa yang lebih enak.
- 10 biji cili padi, dihiris (boleh tambah atau kurangkan mengikut tahap kepedasan yang disukai). Tip: Gunakan cili api untuk rasa yang lebih pedas!
- 5 ulas bawang merah, dihiris
- 3 ulas bawang putih, dihiris
- 1 inci halia, dihiris
- 2 sudu besar belacan, dibakar dan dikisar
- 1 sudu besar pes tomato
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 cawan air
- Minyak masak secukupnya
- Daun limau purut (optional, untuk menambahkan aroma)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan cili padi dan belacan yang telah dikisar. Tumis sehingga harum.
- Masukkan pes tomato dan kacau rata. Tumis sebentar.
- Masukkan ikan tuna. Gaul sebati dan masak sehingga ikan tuna sedikit masak.
- Masukkan gula dan garam. Kacau rata dan tambahkan air.
- Biarkan sambal mendidih sehingga kuah agak pekat dan ikan tuna masak sepenuhnya. Anda boleh masukkan sedikit tepung jagung yang dicairkan dengan air untuk mendapatkan kuah yang lebih pekat jika perlu.
- Hiaskan dengan daun limau purut (jika menggunakan).
Petua Tambahan Untuk Resepi Ikan Tuna Masak Sambal yang Lebih Sedap:
- Gunakan ikan tuna yang segar: Ini akan memberi impak besar kepada rasa keseluruhan hidangan.
- Jangan terlalu lama menumis cili: Ini akan menyebabkan sambal menjadi pahit.
- Sesuaikan tahap kepedasan: Tambah atau kurangkan jumlah cili padi mengikut citarasa anda.
- Eksperimen dengan rempah ratus: Tambahkan sedikit serbuk kunyit atau serbuk jintan manis untuk rasa yang lebih kompleks.
Hidangan Sedia!
Selamat mencuba resepi ikan tuna masak sambal ini! Kami yakin anda dan keluarga akan menyukainya. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! Semoga berselera!
Kata Kunci SEO:
Resepi Ikan Tuna, Masak Sambal, Ikan Tuna Sambal, Resepi Mudah, Resepi Sedap, Resepi Simple, Cara Masak Ikan Tuna, Sambal Ikan Tuna Pedas, Ikan Tuna Resepi, Masakan Malaysia
This post is optimized for search engines by using relevant keywords naturally throughout the text, including in the title and headings. It also uses a conversational tone to engage the reader and provides additional tips to enhance the user experience. The use of bold text and headings further improves readability and SEO.
