Resepi Kacang Pool Azie Kitchen: Sedap & Mudah!
Ingin menikmati hidangan kacang pool yang sedap dan mudah dibuat seperti resipi popular Azie Kitchen? Jangan risau, di sini kami kongsikan resepi kacang pool yang pasti menjadi kegemaran seisi keluarga! Resepi ini diinspirasikan oleh gaya masakan Azie Kitchen yang terkenal dengan keenakan dan kemudahan penyediaannya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan resepi kacang pool ini:
- 1 kg kacang pool segar: Pastikan kacang pool segar dan berkualiti untuk rasa yang terbaik. Pilih yang berwarna hijau terang dan bebas dari sebarang kecacatan.
- 1 biji bawang besar, dihiris: Bawang besar memberikan rasa manis dan sedikit pedas yang menyedapkan kacang pool.
- 3 ulas bawang putih, dikisar: Bawang putih menambahkan aroma dan rasa yang lebih kaya.
- 1 inci halia, dikisar: Halia memberikan rasa yang unik dan sedikit ‘hangat’ pada kacang pool.
- 2 biji cili merah, dihiris (ikut citarasa): Tambah cili mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- 2 sudu besar cili boh: Cili boh memberikan rasa pedas dan sedikit masam yang menyelerakan.
- 1 sudu besar sos ikan: Sos ikan menambahkan rasa ‘umami’ yang menyedapkan.
- 1 sudu besar kicap manis: Kicap manis memberikan rasa manis dan warna yang menarik.
- 1 sudu kecil gula: Gula membantu menyeimbangkan rasa masin dan pedas.
- Sedikit garam dan serbuk perasa: Gunakan secukup rasa untuk menaikkan lagi keenakan hidangan.
- Minyak masak: Untuk menumis bahan-bahan.
Cara penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menyediakan resepi kacang pool yang lazat:
- Sediakan kacang pool: Basuh bersih kacang pool dan toskan.
- Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau. Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
- Masukkan bahan perasa: Masukkan cili boh, sos ikan, kicap manis, gula, garam dan serbuk perasa. Kacau rata.
- Masukkan kacang pool: Masukkan kacang pool ke dalam kuali. Gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
- Masak kacang pool: Masak kacang pool sehingga lembut dan sedikit garing. Anda boleh menambah sedikit air jika perlu untuk mengelakkan kacang pool daripada hangus.
- Hidangan siap! Hidangkan kacang pool panas-panas bersama nasi putih. Sedia untuk dinikmati!
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit udang kering atau ikan bilis yang telah digoreng rangup.
- Sesuaikan jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Jika anda menggunakan kacang pool beku, pastikan ia telah dicairkan sepenuhnya sebelum dimasak.
Dengan resipi kacang pool yang mudah dan lazat ini, anda pasti dapat menyediakan hidangan yang menyelerakan untuk keluarga tercinta. Selamat mencuba! Semoga resepi ini dapat memberi inspirasi kepada anda untuk mencipta hidangan yang lebih menarik lagi. Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan anda!
