Resepi Telur Bungkus Ala Thai: Sedap, Mudah & Cepat Sedia!
Ingin menikmati hidangan ala Thai yang sedap, mudah, dan cepat disediakan? Telur bungkus ala Thai adalah jawapannya! Resepi ini sangat sesuai untuk sarapan pagi yang ringkas, snek tengah hari yang mengenyangkan, atau malah hidangan sampingan yang lazat untuk makan malam. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti boleh menghasilkan telur bungkus ala Thai yang sama enaknya seperti di restoran!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 3 biji telur ayam
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil sos ikan
- ½ sudu kecil gula
- ¼ sudu kecil lada hitam
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 batang cili padi, dihiris (boleh ditinggalkan jika tidak suka pedas)
- 3 keping roti putih, dipotong segi empat sama
- Minyak masak untuk menumis
Langkah-langkah Penyediaan:
Langkah 1: Penyediaan Adunan Telur
- Dalam mangkuk, pukul telur sehingga sedikit berbuih.
- Masukkan sos tiram, sos ikan, gula, lada hitam, bawang putih dan cili padi. Gaul sebati.
Langkah 2: Menumis Bawang Putih dan Cili (Pilihan)
- Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali.
- Tumis bawang putih dan cili padi sehingga wangi (jika menggunakan). Langkah ini pilihan, anda boleh terus ke langkah seterusnya jika ingin skip.
Langkah 3: Memasak Telur
- Tuangkan adunan telur ke dalam kuali.
- Masak dengan api sederhana sehingga telur hampir masak sepenuhnya tetapi masih lembap di tengah. Jangan masak terlalu kering.
Langkah 4: Membungkus Telur
- Letakkan sekeping roti putih di atas telur yang telah dimasak.
- Lipat roti ke atas telur dan kemudian ke dalam.
Langkah 5: Hidangan Sedia!
Sedia untuk dihidangkan! Telur bungkus ala Thai ini boleh dimakan begitu sahaja atau dihidangkan bersama sos cili atau sos pilihan anda.
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit hirisan daun bawang atau serbuk lada sulah ke dalam adunan telur.
- Gunakan roti gandum atau roti lain yang anda suka untuk variasi.
- Bagi mereka yang sukakan rasa yang lebih pedas, boleh tambah lebih banyak cili padi atau serbuk cili.
- Anda juga boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan, sosej atau sayur-sayuran lain ke dalam adunan telur.
Dengan resipi telur bungkus ala Thai yang mudah dan sedap ini, anda pasti boleh menikmati hidangan ala Thai yang lazat di rumah dengan mudah dan cepat. Selamat mencuba!
