Resepi Sayur Sawi Tumis Telur: Sedap, Mudah & Cepat Sedia!
Ingin menikmati hidangan sayur yang sihat, sedap, dan mudah disediakan? Resepi sayur sawi tumis telur ini adalah jawapannya! Resepi ini sangat sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi masih ingin menjaga pemakanan yang seimbang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menyediakan hidangan ini dalam masa kurang dari 15 minit!
Bahan-bahan:
- 1 ikat sawi, dibasuh bersih dan dipotong kasar
- 2 biji telur, dipukul sedikit
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji cili merah, dihiris (boleh ditinggalkan jika tidak suka pedas)
- 1 sudu makan minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
- Perasa tambahan (jika suka): sos tiram, kicap cair, serbuk perasa ayam
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih dan cili merah sehingga naik bau.
- Masukkan sawi dan tumis sehingga sedikit layu. Jangan terlalu lama untuk mengekalkan kerenyahan sawi.
- Tuang telur yang telah dipukul ke dalam kuali. kacau perlahan-lahan sehingga telur masak dan sebati dengan sawi.
- Perasakan dengan garam, gula, dan perasa tambahan (jika digunakan). Gaul rata.
- Hidangkan sayur sawi tumis telur panas-panas bersama nasi putih.
Petua & Tips untuk Resepi yang Lebih Sedap:
- Untuk rasa yang lebih umami, tambahkan sedikit sos tiram atau kicap cair.
- Bagi yang gemar rasa pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili merah atau cili padi.
- Gunakan sawi yang segar untuk rasa yang terbaik.
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan, udang, atau ayam untuk variasi.
- Jangan terlalu lama menumis sawi supaya ia kekal rangup dan sedap.
Variasi Resepi Sayur Sawi:
Selain resipi sayur sawi tumis telur ini, anda juga boleh mencuba variasi lain seperti:
- Sayur Sawi Masak Lemak Cili Api: Gabungan rasa lemak santan dan pedas cili api.
- Sayur Sawi Goreng: Sayur sawi yang digoreng rangup.
- Sayur Sawi Rebus: Resepi yang mudah dan sihat untuk mereka yang mementingkan pemakanan.
Semoga resipi sayur sawi tumis telur ini dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sihat dan sedap untuk keluarga tersayang. Selamat mencuba!
Keywords: Resepi sayur sawi, sayur sawi tumis telur, resepi mudah, resepi cepat, masakan melayu, resepi sihat, tumis sawi, telur, sayur, masakan rumah.
