Resepi Kek Balang Viral: Mudah, Sedap & Untung!
Ramai yang teruja dengan kek balang yang kini viral di media sosial. Bukan sahaja cantik dipandang, malah rasanya yang sedap membuatkan ia menjadi pilihan ramai. Jika anda berminat untuk mencuba sendiri, jangan risau! Artikel ini akan berkongsi beberapa resepi kek balang viral yang mudah, sedap dan menjanjikan keuntungan lumayan jika anda ingin menjualnya.
Kelebihan Kek Balang: Kenapa Ia Begitu Viral?
Kek balang semakin popular kerana beberapa faktor utama:
- Kemudahan Penyediaan: Berbanding kek biasa, kek balang lebih mudah disediakan dan tidak memerlukan kemahiran menghias yang tinggi.
- Portion yang Sempurna: Saiznya yang kecil dan kemas sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut individu atau hadiah.
- Praktikal dan Mudah Diangkut: Balang kaca yang digunakan memudahkan pengangkutan dan penyimpanan kek. Ia juga kelihatan lebih menarik dan premium.
- Pelbagai Pilihan Rasa: Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis rasa kek dan topping, mencipta variasi yang menarik untuk pelanggan.
- Potensi Perniagaan yang Lumayan: Dengan modal yang rendah, anda boleh memulakan perniagaan kek balang secara kecil-kecilan dari rumah.
Resepi Kek Balang Viral: 3 Pilihan Sedap & Mudah
Berikut adalah 3 resepi kek balang viral yang mudah diikuti, sesuai untuk pemula:
1. Kek Coklat Lava Viral
Bahan-bahan:
- 100g butter, dicairkan
- 100g gula perang
- 2 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 100g tepung gandum
- 50g serbuk koko
- 1/2 sudu kecil baking powder
- Secubit garam
- Coklat masakan, untuk hiasan
Cara-cara:
- Panaskan oven pada 180°C.
- Pukul butter dan gula perang sehingga kembang.
- Masukkan telur satu persatu, kacau sebati.
- Masukkan esen vanilla.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan garam.
- Masukkan bahan kering ke dalam adunan basah, kacau perlahan sehingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam balang kaca sehingga ¾ penuh.
- Bakar selama 15-20 minit.
- Hiaskan dengan coklat masakan.
2. Kek Tiramisu Viral
Bahan-bahan:
- 250g biskut ladyfinger
- 250ml kopi sejuk
- 250ml whipping cream
- 50g gula kastor
- 2 sudu besar serbuk koko
- Kopi segera (optional)
Cara-cara:
- Celup biskut ladyfinger ke dalam kopi sejuk.
- Susun biskut di bahagian bawah balang.
- Pukul whipping cream dan gula kastor sehingga kembang.
- Tuang sedikit whipping cream ke atas biskut.
- Taburkan serbuk koko.
- Ulang langkah 2-5 sehingga balang penuh.
- Simpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.
3. Kek Red Velvet Viral
Bahan-bahan: (sila rujuk resepi kek red velvet biasa, kemudian tuang ke dalam balang)
Cara-cara:
(sama seperti membuat kek red velvet biasa, tetapi tuangkan adunan ke dalam balang kaca dan bakar mengikut saiz balang)
Petua Tambahan untuk Kejayaan Jualan Kek Balang Anda
- Packaging yang Menarik: Gunakan balang kaca yang berkualiti dan cantik. Anda juga boleh menambah ribbon atau label yang menarik.
- Fotografi yang Menarik: Ambil gambar kek balang anda dengan pencahayaan yang baik dan sudut yang menarik untuk menarik perhatian pelanggan.
- Pasaran Sasaran: Tentukan pasaran sasaran anda dan promosi melalui media sosial yang sesuai.
- Sentiasa Inovatif: Cuba cipta rasa dan topping yang baru dan unik untuk menarik pelanggan.
Dengan resepi yang mudah dan kreativiti yang tinggi, anda pasti boleh menghasilkan kek balang viral yang sedap dan menjana pendapatan lumayan! Selamat mencuba!
