Resepi Kek Lapis Horlick Cheese: Sedap Meleleh, Mudah Dibuat!
Ingin mencuba resepi kek lapis yang unik dan menyelerakan? Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi kek lapis Horlick Cheese yang mudah, sedap, dan pasti menjadi kegemaran keluarga! Gabungan rasa Horlick yang rangup dan krim keju yang lembut akan menjanjikan pengalaman makan yang luar biasa. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara penyediaannya!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk adunan Horlick:
- 250g mentega, lembut
- 1 cawan gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 cawan serbuk Horlick
Untuk adunan krim keju:
- 250g krim keju, suhu bilik
- 1/2 cawan gula aising
- 1/4 cawan susu segar
- 1 sudu kecil esen vanilla
Peralatan:
- Loyang bersaiz 9x13 inci (boleh guna loyang lain, sesuaikan lapisan mengikut saiz)
- Pemukul telur elektrik (atau manual, kalau rajin!)
- Sudu/spatula getah
- Mangkuk adunan
Cara-cara penyediaan:
1. Sediakan Adunan Horlick:
- Dalam mangkuk yang besar, pukul mentega dan gula sehingga kembang dan berkrim.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sebati. Tambah esen vanilla.
- Dalam mangkuk lain, ayak tepung gandum dan baking powder.
- Masukkan bahan-bahan kering secara berperingkat ke dalam adunan mentega, kacau rata.
- Akhir sekali, masukkan serbuk Horlick dan gaul sebati. Jangan terlalu lama menguli.
2. Sediakan Adunan Krim Keju:
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul krim keju dan gula aising sehingga lembut dan berkrim.
- Masukkan susu dan esen vanilla, kacau sehingga sebati.
3. Proses Pembentukan Kek Lapis:
- Panaskan oven pada suhu 170°C. Sapu sedikit minyak pada loyang.
- Tuangkan 1/3 adunan Horlick ke dalam loyang. Ratakan.
- Tuangkan 1/3 adunan krim keju di atas adunan Horlick. Ratakan.
- Ulang proses ini sehingga habis kedua-dua adunan. Lapisan atas sekali haruslah adunan Horlick.
- Bakar selama 45-50 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips & Petua:
- Untuk kek lapis yang lebih cantik, gunakan pisau tajam untuk memotongnya.
- Anda boleh menambah hiasan seperti coklat rice atau sprinkles di atas kek untuk rupa yang lebih menarik.
- Simpan kek dalam bekas kedap udara pada suhu bilik. Kek ini boleh tahan sehingga 3 hari.
Selamat mencuba resepi kek lapis Horlick Cheese ini! Semoga keluarga anda menyukainya. Jangan lupa kongsikan gambar kek lapis anda di media sosial dengan hashtag #KekLapisHorlickCheese. Semoga berjaya!
