Resepi Kek Nenas Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ingin membuat kek nenas yang lembut dan menyelerakan tanpa perlu sukatan gram yang rumit? Resepi kek nenas sukatan cawan ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, sesuai untuk pembuat kek beginner, dan hasilnya? Sedap sampai menjilat jari! Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan, semuanya menggunakan sukatan cawan:
- 1 cawan mentega, suhu bilik (boleh guna mentega jenis apa sahaja)
- 1 ½ cawan gula pasir (boleh kurangkan jika suka kurang manis)
- 2 biji telur gred A, pukul sedikit
- 1 sudu kecil esen vanila (opsyen, tapi disyorkan untuk menambahkan aroma)
- 2 ½ cawan tepung gandum (ayak sebelum digunakan)
- 1 sudu kecil baking powder
- ½ sudu kecil soda bikarbonat
- ¼ sudu kecil garam
- 1 cawan jus nenas (gunakan jus yang pekat, bukan cair)
- 1 cawan nanas yang telah dikisar (gunakan nanas yang manis dan masak)
Cara-Cara:
- Pukul Mentega & Gula: Dalam bekas yang besar, pukul mentega dan gula sehingga kembang dan berwarna putih pucat. Proses ini penting untuk mendapatkan tekstur kek yang lembut.
- Masukkan Telur & Esen Vanila: Masukkan telur satu persatu, pukul sebati. Kemudian, masukkan esen vanila.
- Satukan Bahan Kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam.
- Gabungkan Bahan Basah & Kering: Secara berselang-seli, masukkan bahan kering dan bahan basah (jus nenas dan nanas kisar) ke dalam adunan mentega. Mula dan tamatkan dengan bahan kering. Pukul hingga sebati, tetapi jangan terlalu lama.
- Tuang ke dalam Loyang: Sapukan sedikit minyak atau gris loyang bersaiz 8 inci dan tabur sedikit tepung. Tuangkan adunan ke dalam loyang.
- Bakar: Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170°C (340°F) selama 45-50 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek telah masak.
- Sejukkan: Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan. Kemudian, biarkan sejuk sepenuhnya di atas rak.
Tips & Petua:
- Nanas: Pastikan anda menggunakan nanas yang masak dan manis untuk rasa yang lebih baik.
- Loyang: Anda boleh menggunakan loyang bulat atau segi empat tepat. Sesuaikan masa membakar mengikut saiz loyang.
- Hiasan: Hiaskan kek nenas anda dengan krim putar, kismis, atau hirisan nanas segar.
Selamat mencuba resepi kek nenas sukatan cawan ini! Kongsikan hasil masakan anda dengan kami! Jangan lupa untuk like dan follow untuk lebih banyak resepi mudah dan sedap! #resepikeknenas #sukatancawan #keknenasmudah #resepisimple #bakingmalaysia
Kata Kunci SEO:
resepi kek nenas, kek nenas sukatan cawan, resepi kek nenas mudah, resepi kek nenas tanpa oven, kek nenas gebu, baking, resepi malaysia, kuih malaysia, makanan malaysia.
