Resepi Crispy Chicken Burger: Sedap, Rangup & Mudah Dibuat!
Ingin menikmati burger ayam rangup yang sedap di rumah tanpa perlu ke restoran mahal? Jangan risau! Resepi ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan burger ayam crispy yang pasti membuat seisi keluarga ketagih. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan:
Untuk Ayam:
- 500g isi ayam, dipotong kepada kepingan nipis
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 sudu kecil serbuk paprika
- 1 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil serbuk cili (ikut selera)
- 2 biji telur, dipukul
- Minyak masak untuk menggoreng
Untuk Burger:
- 6 biji roti burger
- Sos mayonis
- Sos cili
- Salad (lettuce, tomato, bawang)
- Keju (pilihan)
Cara Penyediaan:
1. Marinate Ayam:
- Dalam satu bekas, gaulkan tepung gandum, lada hitam, paprika, serbuk bawang putih, garam dan serbuk cili.
- Celup setiap kepingan ayam ke dalam adunan tepung, kemudian celup pula ke dalam telur yang telah dipukul. Pastikan ayam disalut dengan rata.
- Balutkan semula ayam ke dalam adunan tepung hingga keseluruhan ayam disalut dengan sekata.
2. Goreng Ayam:
- Panaskan minyak masak dalam kuali yang agak besar.
- Goreng ayam sehingga rangup dan berwarna perang keemasan. Angkat dan toskan minyak.
3. Susun Burger:
- Sapukan mayonis dan sos cili pada permukaan roti burger.
- Letakkan salad (lettuce, tomato, bawang) di atas roti burger.
- Tambahkan ayam crispy yang telah digoreng.
- Jika suka, letakkan keju di atas ayam.
- Tutup burger dengan bahagian atas roti burger.
4. Hidangan:
- Hidangkan burger ayam crispy anda segera. Nikmati!
Tips untuk Burger Ayam Crispy yang Lebih Sedap:
- Gunakan ayam segar: Ayam yang segar akan menghasilkan rasa yang lebih enak.
- Jangan terlalu sesak kuali: Ini akan memastikan ayam masak dengan sekata dan rangup.
- Kawal suhu minyak: Suhu minyak yang sesuai akan menghasilkan ayam yang rangup di luar dan lembut di dalam.
- Eksperimen dengan perasa: Tambah perasa lain seperti oregano, thyme atau rosemary untuk rasa yang lebih unik.
- Buat Sos Sendiri: Cuba buat sos istimewa sendiri untuk menambah keenakan burger anda.
Kata kunci: resepi crispy chicken burger, burger ayam rangup, resepi burger mudah, cara buat burger ayam, ayam crispy, burger homemade
Dengan mengikuti resepi mudah dan tips ini, anda pasti berjaya membuat burger ayam crispy yang luar biasa sedap. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda!
