Resepi Kek Span Coklat Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ingin membuat kek span coklat yang lembut dan gebu tanpa perlu sukatan gram yang rumit? Jangan risau! Resepi kek span coklat sukatan cawan ini sesuai untuk anda, sama ada anda pembuat kek berpengalaman atau baru berjinak-jinak di dapur. Mudah diikuti, bahan-bahannya mudah didapati, dan hasilnya? Kek span coklat yang meleleh di mulut!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 2 cawan tepung gandum (ayak)
- 1 ½ cawan gula pasir
- ¾ cawan serbuk koko (ayak)
- 1 ½ sudu kecil baking powder
- 1 sudu kecil baking soda
- 1 sudu kecil garam
- 1 cawan susu
- ½ cawan minyak masak
- 2 biji telur besar
- 2 sudu kecil esen vanilla
- 1 cawan air panas
Cara-cara:
-
Panaskan Oven & Sediakan Loyang: Panaskan oven pada suhu 170°C (340°F). Gris dan alas loyang 9x13 inci dengan kertas minyak. Ini memastikan kek anda mudah dikeluarkan nanti.
-
Satukan Bahan Kering: Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder, baking soda, dan garam. Ayakan ini penting untuk mendapatkan tekstur kek yang ringan dan gebu.
-
Satukan Bahan Basah: Dalam bekas lain, pukul telur dan gula sehingga kembang dan ringan. Kemudian, masukkan minyak masak, susu, dan esen vanilla. Pukul sebati.
-
Gabungkan Bahan Kering & Basah: Secara beransur-ansur, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah sambil diaduk perlahan-lahan menggunakan spatula getah. Jangan terlalu banyak mengadun, cuma sehingga sebati.
-
Masukkan Air Panas: Tuang air panas secara perlahan ke dalam adunan sambil terus diadun. Adunan akan menjadi sedikit cair, ini normal.
-
Bakar Kek: Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah kek keluar bersih.
-
Sejukkan Kek: Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan. Kemudian, biarkan kek sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum dihiaskan.
Tips & Petua:
- Guna bahan-bahan berkualiti: Ini akan memberi impak besar kepada rasa dan tekstur kek anda.
- Jangan terlalu banyak mengadun: Mengadun terlalu lama akan menyebabkan kek menjadi keras.
- Semak kek dengan lidi: Ini memastikan kek masak sepenuhnya dan tidak mentah di bahagian tengah.
- Hiaskan kek mengikut citarasa anda: Anda boleh menggunakan coklat cair, krim, buah-buahan, atau apa sahaja yang anda suka!
Kata Kunci SEO:
resepi kek span coklat, kek coklat sukatan cawan, resepi kek mudah, kek span lembut, resepi kek gebu, kek coklat homemade, baking, kek coklat sedap, resepi kek coklat ringkas
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menghasilkan kek span coklat yang lembut, gebu, dan menakjubkan! Selamat mencuba!
